Schorseneer is al lang vergeten als gezonde, goed verteerbare wintergroente die lang houdbaar is. Het kweken in de tuin blijkt ongecompliceerd te zijn. Bij het zaaien is een goede achtergrondkennis vereist.
Hoe zaai ik schorseneren correct in de tuin?
Kies voor het zaaien van schorseneren een zonnige locatie en een diepe, humusrijke grond. Zaai de zaden tussen eind februari en half maart ongeveer 2 cm diep, met 6 cm tussen de planten en 30 cm tussen de rijen. Geef de zaden veel water en houd de grond vochtig totdat ze binnen 10 tot 12 dagen ontkiemen.
De juiste keuze maken: locatie en bodem
Voordat u schorseneren in de tuin gaat kweken, moet u een geschikte locatie en grond kiezen die daarvoor geschikt is. Let op het volgende:
- een zonnige locatie heeft de voorkeur
- in de herfst van het voorgaande jaar of uiterlijk 2 weken voor het zaaien: maak het bed los tot een diepte van 30 cm
- Bodem: diep, humusrijk, vochtig
De optimale zaaiperiode
Om schorseneren in de eerste winter na het zaaien te kunnen oogsten, moeten de zaden tussen eind februari en half maart worden gezaaid. In koelere streken waar de jonge planten aan overmatige vorst worden blootgesteld, moet het zaaien uiterlijk in april plaatsvinden. Een oogst tijdens het schorseneerseizoen is daardoor grotendeels gegarandeerd.
Nu kan het zaaien beginnen
Voor het zaaien worden de volgende soorten schorseneren aanbevolen:
- ‘Hoffmann’s Black Stake’: beproefd
- 'Meres': nieuw ras, meeldauwbestendig
- ‘Duplex’: sterk groeiend
- 'Russische reuzen': bewezen, bijzonder groot
- 'Zwarte Peter': verdraagt zware grond
De staafvormige schorseneerzaden worden 2 cm diep in de grond geplaatst. Tussen de planten moet een afstand van minimaal 6 cm worden aangehouden. Het is ook mogelijk om de jonge planten later te scheiden of, nog gemakkelijker, zaadtapes te gebruiken (€ 9,00 op Amazon). Een afstand van 30 cm tussen de rijen is voldoende.
Na krachtig water geven en vochtig houden, beginnen de schorseneerzaden na 10 tot 12 dagen te ontkiemen. Om ervoor te zorgen dat de grond niet verdicht raakt door regelmatig water te geven, moet deze steeds opnieuw worden losgemaakt.
Wat moet je nog meer overwegen?
Voor een groot oogstsucces moeten ook de volgende aspecten in aanmerking worden genomen:
- Kweek nooit schorseneren na tomaten of wortelen
- ideale voorcultuur: aardappelen, lupinen, komkommers, prei, selderij
- geschikte gemengde cultuur: bonen, kool, spinazie, sla, uien, prei
Tips en trucs
Voor het zaaien moeten jaarlijkse zaden worden gebruikt. Het vermogen van schorseneerzaden om te ontkiemen neemt snel af, wat kan leiden tot een langere wachttijd voor de oogst of het volledig mislukken van de kieming.
