Wilde knoflook (Allium ursinum) komt voor in veel Midden-Europese loofbossen, maar kan niet overal worden geoogst. Natuurbeschermingsregels en de vossenlintworm kunnen het kweken in je eigen tuin tot een interessant alternatief maken voor oogsten in het bos.
Hoe zaai je daslook in je eigen tuin?
Om wilde knoflook succesvol te zaaien, gebruik je verse zaden en kies je een schaduwrijke plek onder loofbomen. Zaai de zaden in de zomer, herfst of tot half februari en houd de grond altijd vochtig.
Gebruik alleen verse zaden
De wilde knoflookzaden blijven zelfs onder optimale bewaaromstandigheden slechts maximaal zes maanden kiembaar. Gebruik daarom voor het zaaien alleen zo vers mogelijke zaden. Houd er bij het zaaien ook rekening mee dat het soms lang duurt voordat daslook ontkiemt. Omdat het een koude kiem is, moeten de zaden in de zomer of de herfst, maar uiterlijk half februari, in de grond worden verwerkt. Omdat planten zich soms pas in het tweede jaar ontwikkelen, is geduld vereist bij de verzorging ervan. Het heeft niet veel zin om wilde knoflook in kommen te kweken, omdat dit meestal geen consistent bodemvocht gedurende een lange periode kan garanderen. Bij buitenzaaien moet hier ook rekening mee worden gehouden en moet een onkruidvrije plaats in de schaduw worden gekozen.
Kies de juiste locatie
Het is bijna onmogelijk om wilde knoflook met succes te planten op zonnige, droge en zeer zanderige locaties. Als daarentegen de omstandigheden ter plaatse voldoen aan de behoeften van deze bosplant, zal wilde knoflook zich binnen een paar jaar in dichte opstanden verspreiden. Een plek onder loofbomen en struiken is ideaal, omdat er constant bodemvocht en schaduw is. Bovendien groeien er onder deze omstandigheden bijna geen andere planten, waardoor de concurrentie om voedingsstoffen en licht verwaarloosbaar is. Omdat het mogelijk is de populatie in je eigen tuin onder controle te houden, is er, als de wilde knoflookreserves schoon worden gehouden, minder risico op verwarring met giftige tegenhangers zoals de volgende:
- Lelietje-van-dalen
- Giftige staaf van Aäron
- Herfstkrokus
Zelf zaaien mogelijk
Om wilde knoflook te zaaien, kun je ook de verwelkte bloeiwijzen van de wilde knoflook verzamelen en deze op de geplande plek in je eigen tuin in de grond harken. In de eerste twee jaar van de groei mag je van de eerste wilde knoflookplanten slechts een paar blaadjes oogsten, zodat ze zich kunnen blijven voortplanten via ondergrondse bollen en zelf zaaien zonder menselijke tussenkomst.
Tips en trucs
Het zaaien van wilde knoflook vergt soms veel geduld. Een grotere voorraad daslook plant je sneller in de tuin met daslookbollen of met voorgekweekte planten uit de tuinwinkel.
