Normaal gesproken worden fruitbomen voor de tuin gekocht bij speciaalzaken als ze ongeveer vijf tot zes jaar oud zijn en dragen ze al na een paar jaar vruchten. Met veel geduld, deze instructies en een beetje plezier in experimenten kun je ook zelf appelbomen kweken.
Hoe kweek je een appelboom uit zaden?
Om een appelboom uit zaden te laten groeien, kies je zaden van regionale variëteiten, stratificeer de zaden gedurende 2-4 weken in de koelkast en zaai ze vervolgens in potgrond. Houd er rekening mee dat het bij zaailingen langer duurt voordat ze vrucht dragen en vaak uitgroeien tot grote bomen.
Het verschil tussen zaailingen en vegetatieve vermeerdering
In de commerciële tuinbouw worden appelbomen meestal zo geproduceerd dat de takken van een specifiek appelras door copulatie worden geënt op een krachtige onderstam met sterk ontwikkelde wortels. Deze voortplantingsmethode wordt ook wel vegetatieve voortplanting genoemd, omdat de uitloper en soms ook de onderstam ongeslachtelijk vermeerderde planten zijn uit afgesneden takken. Terwijl vegetatief vermeerderde appelbomen dezelfde vruchten dragen als de moederboom, kunnen zaailingen terugkeren naar de wilde vorm.
Appelzaden goed ontkiemen
Als je lang wilt wachten terwijl de zaailingen groeien, kun je een appelboom kweken uit gewone appelklokhuizen als een spannend experiment in de tuin. Er zijn echter een aantal zaken waarmee rekening moet worden gehouden, zodat de zaden daadwerkelijk uitgroeien tot kleine boompjes en later kunnen overleven in het plaatselijke klimaat.
De zaden kiezen
De supermarkten in dit land bieden soms rassen aan die niet per se goed geschikt zijn voor de lokale teelt. Terwijl appelrassen zoals “Granny Smith” soms een strenge winter in Midden-Europa niet kunnen overleven, kunnen appelzaden uit regionale teelt veelbelovender zijn. De beproefde variëteiten die traditioneel in Midden-Europa worden geteeld, zijn onder meer:
- Alkmene
- Cox Oranje Reinette
- Gravensteiner
- Jonathan
- Rood Boskoop
De zaden voorbereiden op ontkieming
Appelzaden bevatten meestal kiemremmende stoffen die alleen tijdens fermentatieprocessen worden afgebroken. Als je toegang hebt tot de overgebleven appels van de ciderproductie, bereik je daarmee een beter kiemresultaat dan met klokhuizen die rechtstreeks uit appels worden verkregen. Tenzij je de zaden in de winter buiten in een pot laat staan, moet je ze stratificeren voordat ze ontkiemen. Plaats hiervoor de korrels tussen vochtige lagen keukenpapier in een bakje in de koelkast gedurende twee tot vier weken. Alleen tijdens deze gesimuleerde winter zullen de korrels op bevredigende wijze ontkiemen.
Tips en trucs
Appelbomen die uit zaden worden gekweekt, volgen hun genetische aanleg en worden daarom meestal erg groot. Als je een kleine appelboom wilt, moet je hem door middel van enten in een kleinere stamvorm trainen.
