De lychee-tomaat is nog steeds een echte zeldzaamheid op onze breedtegraden. De plant, die oorspronkelijk uit Midden-Amerika komt, groeit ook uitstekend op onze breedtegraden en draagt veel fruit.
Hoe kun je zelf lychee-tomaten kweken?
Lychee-tomaten kunnen op dezelfde manier worden gekweekt als normale tomaten: kweek jonge planten vanaf eind maart uit zaden, plant ze buiten in voedselrijke grond na de Ice Saints en zet ze vast aan palen. Verzorg de planten regelmatig met organische mest en voldoende water.
Wat is de lychee-tomaat en hoe ziet hij eruit?
Net als tomaten en aardappelen is de lychee-tomaat ook een nachtschadefamilie. De plant heeft, zeer ongebruikelijk voor tomaten, harde stekels op de stengels, bladeren en vruchtkapsels. De rode of gele, kleine cocktailtomaatachtige vruchtjes zijn omgeven door een stekelig vruchtwand en doen enigszins denken aan kastanjes. Afhankelijk van de kwaliteit van de grond en de verzorging wordt de struik tot twee meter hoog. Ook de smaak van de vrucht komt niet overeen met die van een gewone tomaat: de vruchten zijn zoet en doen meer denken aan kersen. Om deze reden kunnen de rijpe lychee-tomaten niet alleen vers van de tros worden gegeten, maar kunnen ze ook worden gekookt tot jam of vruchtensap.
Hoe de litchi-tomaat te planten
Je kunt de lychee-tomaat op dezelfde manier kweken als normale tomaten, d.w.z. H. Vanaf eind maart/begin april kweek je de jonge plantjes uit de zaden. Dit kan eenvoudig in standaard potgrond (€ 6,00 op Amazon) op de vensterbank of in de kas. Na de IJsheiligen (half tot eind mei) kunt u de jonge plantjes buiten planten. Lychee-tomaten hebben losse, voedselrijke grond nodig. Graaf vóór het planten de grond grondig uit en werk rijpe compost of mest in de grond. Plaats de planten in de grond en druk ze stevig aan. Nu kun je de lychee-tomaat op een stokje bevestigen, zodat de snelgroeiende struik niet buigt - zoals bij conventionele tomaten.
De optimale locatie voor lychee-tomaten
- zonnig
- beschut tegen de wind
- beschermd tegen regen (bijvoorbeeld door een dak)
- beschermd tegen de kou (geen grondvorst, geen temperaturen onder 1 °C)
De juiste zorg
Je kunt de lychee-tomaat op dezelfde manier verzorgen als tomaten, maar hij hoeft - in tegenstelling tot normale tomaten - niet uitgehongerd te worden. Bemest de lychee-tomaat ongeveer elke twee weken met bij voorkeur organische mest zoals compost of hoornkrullen. Als alternatief kunt u ook vloeibare tomatenmest gebruiken. De plant moet regelmatig van water worden voorzien. Geef ze echter alleen water vlak bij de grond en douche ze nooit. Ook de lycheetomaat kan slecht tegen regen en moet daarom onder een afdak worden gehouden.
Lychee-tomaten oogsten
Litchitomaten worden geoogst van eind augustus tot begin oktober. De rijpe vruchten hebben een diameter van tussen de twee en drie centimeter en kunnen gemakkelijk van de fruitcapsules worden gescheiden. Je kunt echter ook iets onrijpe vruchten oogsten, omdat de lychee-tomaat doorrijpt.
Tips en trucs
Je kunt de exotische plant ook in een voldoende grote container op het balkon of terras bewaren. In dit geval moet u de lychee-tomaat regelmatig water geven, bemesten en vooral beschermen tegen (hevige) regen. Een overdekte overkapping is daarom de optimale plek op je balkon.
