Vers geoogste salades zijn kleine vitaminebommen die een gevarieerde smaakbeleving bieden. Naast traditionele soorten als sla zorgen nieuwe soorten voor afwisseling in de slakom. Door de korte teeltduur van sla is dit gegarandeerd, ook als je maar een beperkt bedoppervlak hebt.
Hoe salades kweken in juni?
In juni kun je sla kweken via vroege zaailingen uit de tuinwinkel of door ze in bed te zaaien. Zoek voor zaailingen naar sterke, vlekvrije planten en plant ze in de koelere ochtend- of avonduren. Sla in bedden moet worden gezaaid bij temperaturen onder de 20 graden.
Kweektijd verkorten door zaailingen
Als je in juni geen sla hebt gezaaid, kun je de tijd tot de oogst verkorten door jonge planten uit de tuinwinkel te kweken. Houd bij het planten rekening met de volgende punten, zodat de kleine plantjes zich goed ontwikkelen:
- Let bij aankoop op sterke zaailingen met vlekkeloze, frisse bladeren.
- De wind moet door de sla kunnen waaien: plant hem alleen zo diep dat de wortelbasis bedekt is met een dun laagje substraat.
- De plantafstand bedraagt voor sla en sla ongeveer 30 centimeter. Plant andijvie en radicchio daarentegen ongeveer 40 centimeter uit elkaar.
- Omdat het in juni overdag behoorlijk warm kan worden, kun je de planten het beste 's ochtends of 's avonds in de volle grond planten.
- Helaas houden slakken vooral van jonge slaplanten. Giet daarom individueel. Omdat de grond tussen de zaailingen droog blijft, vermijden de reptielen de vers geplante sla.
Salades zaaien
Je kunt salades zaaien tot laat in de zomer, dus het is nog niet te laat voor de groene vitaminebommetjes. Wanneer sla direct in het bed wordt gezaaid, vormen ze meer en diepere wortels. Dit betekent dat ze niet zo snel schieten en bloeiwijzen produceren. Ze moeten ook minder water krijgen. Omdat sla boven de 20 graden niet meer kiemt, moet je op warme dagen voor wat schaduw zorgen of een koele fase kiezen bij het zaaien.
Salades kweken in de emmer
Je kunt salades ook in potten op het balkon of terras kweken, op voorwaarde dat ze op een lichte plek staan. De plantenbak hoeft niet heel groot te zijn, omdat slechts enkele slaplanten diepe wortels vormen. In een balkonbak is ruimte voor meerdere kroppen sla. Hier geldt hetzelfde: Laat een plantafstand niet kleiner dan 25 – 30 centimeter.
Je hoeft niet extra te bemesten omdat de voedingsstoffen in het substraat voldoende zijn. Wel moet u de sla tijdens de groeiperiode gelijkmatig vochtig houden en regelmatig water geven. Maar overdrijf het niet, anders bestaat het risico op wortelrot.
Welke variëteit is geschikt?
Vanwege het grote aantal nieuwe rassen voor een grote verscheidenheid aan vereisten, kan deze vraag niet op een algemene manier worden beantwoord. Laat u uitgebreid adviseren door een speciaalzaak. Oude varianten zoals suikerbrood of de bijna vergeten paardenbloemsalade staan met zijn licht bittere aroma voor een smaakbeleving.
Welke ziekten en plagen zijn bedreigend?
Salades worden helaas af en toe gegeten door:
- Valse meeldauw of
- Slarot
besmet. Resistente nieuwe rassen zijn een goed alternatief als u ooit met deze ziekten in de moestuin te kampen heeft gehad.
Slakken die in zeer korte tijd alle sla wegvreten, kun je weghouden met behulp van slakkenhekken. Verzamel consequent dieren in het bed. Als je de mogelijkheid hebt om ze ver genoeg van het huis vrij te laten, mag je de reptielen om ecologische redenen niet doden. Slakkenkorrels (€ 9,00 op Amazon) met de werkzame stof ijzer III-fosfaat zijn goedgekeurd voor de biologische teelt en zijn zeer effectief.
Als bladluizen ernstige schade aan sla veroorzaken, moet je resistente nieuwe rassen kiezen. Spoelen met water helpt ook, omdat de dieren die op de grond zijn gewassen de slaplanten niet meer kunnen bereiken.
Cutworms en wortelwormen zijn de larven van verschillende soorten motten en vlinders die hun eieren op de slablaadjes leggen. De dieren voeden zich eerst bovengronds en trekken vervolgens de grond in, waar ze grote schade aan de wortels kunnen veroorzaken. Er kunnen kweeknetten worden gebruikt om de vlinders uit de buurt van de slakoppen te houden zonder de natuurlijke structuur te verstoren.
Tip
Suikerbrood is een witlofsalade die in juni kan worden gezaaid als vervolgteelt op geoogste bedden. Hij rijpt tot oktober en kan zelfs na de eerste nachtvorst buiten blijven staan, aangezien hij temperaturen tot -8 graden verdraagt. Suikerbrood was vroeger een typische bewaargroente die mensen in de winter van verse vitamines voorzag.
