Je kunt natuurlijk gewoon naar een tuincentrum of bouwmarkt gaan en daar een olijfboom van de soort “Olea europaea” kopen, of je kunt er zelf van genieten om zo'n boom te kweken. We laten je zien hoe het werkt!
Hoe kweek je een olijfboom uit zaden?
Om een olijfboom uit zaad te laten groeien, heb je rijpe, onbewerkte olijven nodig. Verwijder voorzichtig het vruchtvlees uit de zaadkern, was het en laat het 24 uur in water weken. Plant de kern vervolgens 1 cm diep in potgrond.
Olijven zijn steenvruchten
Net als pruimen, kersen, perziken en nectarines is ook de olijf een steenvrucht. Steenvruchten bevatten doorgaans een harde, zeer houtachtige zaadkern omgeven door zacht vruchtvlees. Dergelijke vruchten worden meestal gegeten door vogels of andere dieren, hoewel de zaden meestal ook worden ingeslikt en elders worden uitgescheiden. Op deze manier vermenigvuldigen de steenvruchtendragende bomen of struiken zich, wat uiteraard ook geldt voor de olijf.
Zaadselectie
Het verkrijgen van geschikte zaden is niet zo eenvoudig met olijven. Olijven met pit zijn zeker verkrijgbaar in de Duitse supermarkten, maar vrijwel uitsluitend in verwerkte vorm. De zaden van ingemaakte of anderszins verwerkte olijven kunnen echter niet meer ontkiemen. Maar zelfs verse olijven, die soms verkrijgbaar zijn in Italiaanse of Turkse speciaalzaken, zijn slechts in beperkte mate geschikt voor de teelt van olijven: ze zijn meestal groen, dat wil zeggen onrijp en daarom nog niet in staat om te ontkiemen.
Hoe moeten geschikte olijven eruit zien?
Zaadpitten die geschikt zijn voor de teelt van jonge olijven hebben de volgende eigenschappen:
- ze zijn rijp, d.w.z. H. heb het donkerste en zachtst mogelijke vlees
- hoe rijper hoe beter
- ze zijn niet verwerkt, maar vers
- hoe verser, hoe beter
- noch de olijf, noch de pit mogen enige schade vertonen (bijvoorbeeld gebarsten plekken)
Dergelijke olijven zijn echter moeilijk verkrijgbaar in Duitsland, daarom heb je alleen deze opties:
- Oogst uit je eigen boom
- Neem zaden mee van vakantie
- Koop zaden in speciaalzaken
Het zaad voorbereiden voor planten
Voor het planten moet je het zaad echter dienovereenkomstig voorbereiden, d.w.z. H. Je moet voorzichtig het omliggende vruchtvlees van de zaadkern verwijderen, maar pas op dat je de kern daarbij niet beschadigt. Was het zaad voorzichtig onder warm stromend water en wrijf eventueel achtergebleven vruchtvlees weg. Laat de kern vervolgens 24 uur in water op kamertemperatuur weken (het water vaker verversen) - dit geldt vooral voor gekochte exemplaren, d.w.z. H. gedroogde zaden. Nu kun je de kern met de punt naar boven in potgrond van ongeveer een centimeter diep plaatsen.
Tips en trucs
Olijfbomen gekweekt uit zaden zijn over het algemeen geen nobele olijven, maar behoren tot het geslacht wilde olijven. Als uw boom wat ouder is, kunt u hem gebruiken als basis voor een edele olijf. Hiervoor heeft u echter een bijbehorend stekje nodig dat u mee kunt nemen op vakantie.
