De hazelnoot hangt al weken vol noten en lijkt reikhalzend te wachten om van deze zware last af te komen. Maak hem lichter door de noten te oogsten. Maar wees voorzichtig: mis de beste tijd niet en doe het goed!
Wanneer en hoe oogst je hazelnoten?
Hazelnoten worden geoogst tussen september en oktober, wanneer de randen van de beschermende schaal bruin zijn en de notendop hazelnootbruin. Oogst de noten door voorzichtig in het vruchtomhulsel te knijpen of de plant te schudden.
Wanneer worden de noten geoogst?
Het tijdstip waarop de noten worden geoogst varieert van ras tot ras. Er zijn vroege rassen die vanaf half augustus al rijp zijn. Bij de meeste soorten duurt het een paar weken langer. Ze rijpen tussen september en oktober, afhankelijk van het weer, de regio en de locatie.
Hoe kan volwassenheid worden herkend? Enerzijds de bruinkleurige franjes die op de beschermhoes zitten. Aan de andere kant op een hazelnootbruine notendop. Een andere indicatie zijn de bladeren. Dit zou al van kleur moeten veranderen.
Hoe gaan professionals naar hun werk?
De vruchten worden idealiter geoogst zonder het zilvervlies. Om dit te doen, wordt het bruine vruchtomhulsel lichtjes geperst. De rijpe noot moet er dan uitvallen. Als dit problematisch is bij het rechtstreeks oogsten van de plant, zijn er andere methoden:
- spreid een net of zeildoek en schud de plant
- wacht tot de noten vallen en raap ze op
En daarna?
Het oogsten van hazelnoten is meestal geen grote uitdaging. Maar wat doe je daarna met de noten?Aan de ene kant kun je de zaden die ze bevatten vers eten.
Aan de andere kant kun je ze drogen, zodat ze lang meegaan. Later kunnen de noten b.v. B. voor het maken:
- Olie
- Meel
- IJs
- Confecties
- Gebak
- of chocolade kan worden gebruikt.
Als je niet alle noten kunt gebruiken, gebruik ze dan om de dieren in het wild blij te maken. Of het nu eekhoorns, eksters, kraaien of huisdieren zoals honden, ratten en zangvogels zijn, ze waarderen deze voedselbron allemaal. De noten kunnen ook worden gebruikt om deze plant te vermeerderen.
Tips en trucs
Alleen rijpe noten kunnen goed worden bewaard, omdat onrijpe noten na verloop van tijd krimpen en sneller rotten. Let bij het oogsten ook op noten die besmet zijn door de hazelnootboorder. Sorteer deze noten die je kunt herkennen aan kleine gaatjes.
