Een kruidentuin zonder de sterk geurende en veelzijdige lavendel is ondenkbaar - vooral in een mediterraan bed samen met rozemarijn, tijm, oregano & Co. De mooie, weelderige blauw tot violette bloemen zijn een blikvanger in elke tuin. In dit artikel vertellen we je de beste tips en trucs over hoe je lavendel in je tuin - of op het balkon kunt kweken.
Hoe plant ik lavendel op de juiste manier?
Om lavendel succesvol te planten, moet je een zonnige locatie kiezen, doorlatende en licht kalkrijke grond gebruiken en jonge planten ongeveer 30 centimeter uit elkaar planten. Lavendel is ook geschikt voor potteelt.
Waar komt lavendel vandaan?
Lavendel, afkomstig uit de muntfamilie, komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied, waar hij vandaag de dag nog steeds in het wild groeit. In de hoge middeleeuwen brachten reizende monniken van de Benedictijnse Orde het geneeskrachtige kruid over de Alpen, waar het al snel een nieuw thuis vond in vele klooster- en boerderijtuinen. De zonhongerige lavendel is nu wijdverspreid in bijna alle klimaatgebieden van de wereld.
Hoe ziet lavendel eruit?
Lavendel is botanisch gezien een onderstruik. De scheuten, die tot 60 centimeter lang worden, worden aan de basis houtachtig. De bladeren zijn grijsgroen, tomentose en aan de rand naar buiten gekruld om verdamping te verminderen. De bloemen zijn meestal paars, sommige soorten ook wit, roze of donkerblauw. Ze staan bovenaan de scheut in zogenaamde valse pieken. Eerst zie je de gekleurde kelk, waaruit vervolgens de intens geurende bloemen zich ontvouwen.
Waar kan ik lavendel voor gebruiken?
De bloemen in het bijzonder bevatten essentiële oliën – die verantwoordelijk zijn voor de bedwelmende geur van de plant – coumarines en flavonoïden. Er zijn ook tannines en bitterstoffen. Jonge scheutpunten en bladeren geven smaak aan kruidensauzen, vissoepen, stoofschotels en lamsgerechten. Ze smaken vergelijkbaar met rozemarijn. Bij inwendig gebruik heeft lavendel een kalmerende werking en helpt het tegen winderigheid. Een thee gemaakt van de bloemen is daarom ideaal bij stressvolle omstandigheden, maar zou ook nuttig zijn bij hart- en vaatziekten. Je kunt lavendel ook gebruiken als badadditief of hoofdpijn verlichten met de bedwelmende geur van lavendelolie. Ook motten zijn niet erg enthousiast over deze geur. Geurzakjes met gedroogde lavendelbloemen helpen ongedierte uit kledingkasten te houden. Lavendel speelt ook een grote rol als geur in parfums en zepen.
Waar kan ik planten krijgen?
Jonge planten zijn verkrijgbaar in elk tuincentrum en in veel kwekerijen. Je kunt echter ook zaden kopen en je eigen lavendelplanten kweken. Maar onthoud dat lavendel heel langzaam groeit.
Is lavendel meerjarig of eenjarig?
Lavendel is een vaste plant die echter wel krachtig gesnoeid moet worden en bovendien behoorlijk gevoelig is voor kou. Vooral in koudere streken heeft lavendel winterbescherming nodig van kreupelhout; sommige soorten kunnen zelfs alleen in potten worden gehouden. Daartoe behoort onder meer de bijzonder aromatische kamlavendel, die zeer slecht tegen kou kan en daarom in de winter vorstvrij, maar koel en zo helder mogelijk moet worden bewaard.
Welke locatie heeft lavendel nodig?
Een zonnige plek beschut tegen de wind is ideaal. Indien mogelijk zou de zon hier van 's ochtends tot' s avonds moeten schijnen. Dit is niet alleen belangrijk voor een weelderige groei van de lavendel, je zult het verschil ook duidelijk kunnen proeven en ruiken. Niet voor niets hebben mediterrane kruiden als lavendel zo'n bijzonder intense smaak en aroma. Een gedeeltelijk beschaduwde standplaats is nogal suboptimaal, omdat het kruid dan niet zijn volledige intensiteit kan ontwikkelen. Wees voorzichtig met depressies in de grond: daarin verzamelt zich koude nachtlucht, wat de warmteminnende lavendel helemaal niet op prijs stelt.
Past lavendel in een kruidenspiraal?
De kruidenspiraal is ideaal voor het kweken van kruiden, vooral in een kleine tuin. Dit is eenvoudigweg een hoop aarde gebouwd in de vorm van een spiraal of een slak en omgeven door stenen. Plan de spiraal zo royaal mogelijk in, want als deze te klein is, gaan de planten op elkaar staan en lijden aan een gebrek aan licht. Een mogelijke beplanting zou er ongeveer zo uit kunnen zien: Aan de voet van de spiraalwand kun je vochtminnende kruiden zoals bieslook en peterselie planten, en verderop droogteminnende kruiden zoals bonenkruid, marjolein, hysop, pimpinelle of salie. De zuid- en westzijde bieden daarentegen ideale omstandigheden voor tijm, rozemarijn en lavendel. Bieslook, munt, tuinkers, citroenmelisse en zuring zijn vooral populair aan de noord- en oostkant.
Welke grond heeft het kruid het liefst?
Lavendel heeft als typische mediterrane plant slechts een lage behoefte aan vocht en voedingsstoffen. Daarom moet je de kleine struik, die uit rotsachtige gebieden komt, zo mager mogelijk houden. Ideale locaties zijn daarom een droge muur of een zonnige rotstuin. De grond moet doorlatend en licht kalkhoudend zijn.
Welke afstand heeft lavendel nodig?
Lavendel heeft veel ruimte nodig omdat de plant bossig groeit. Daarom moet je de individuele jonge planten ongeveer 30 centimeter uit elkaar planten.
Wanneer kan ik lavendelplanten verkiezen?
Als je het leuk vindt om zelf te kweken, kun je de fijne zaden in maart zaaien in een warme, koude bak of in kommen op de vensterbank. De zaden ontkiemen meestal onregelmatig en het duurt twee tot drie weken voordat ze ontkiemen. Lavendel is een lichtkiemer, d.w.z. H. Bedek de zaden in geen geval met aarde. Vanaf mei kun je de jonge plantjes in de tuin planten.
Hoe kan ik lavendel vermeerderen?
Lavendel wordt meestal vermeerderd door deling of stekken. Om uit stekken te vermeerderen, knipt u in het voorjaar - vóór de bloeiperiode - enkele scheutpunten af en plaatst u deze in een zanderig substraat. Van tevoren kun je de interface in wortelpoeder dopen. Houd het substraat licht vochtig, maar niet nat. Wees niet verbaasd als de stekken niet lijken te groeien; het duurt lang voordat de jonge planten wortel schieten.
Kan ik lavendel ook in een pot kweken?
Lavendel is ideaal voor het kweken in potten, maar heeft voldoende diepe en grote potten nodig. De plant ontwikkelt een zeer diepe penwortel, waardoor ondiepe containers, zoals schalen of balkonbakken, niet geschikt zijn. Vooral de Schopf-lavendel leent zich uitstekend voor een pot op balkon of terras.
Wanneer moet ik lavendel verpotten?
Lavendel heeft echter veel ruimte nodig, dus je kunt de plant beter een keer te vaak verpotten dan een keer te weinig. De lente is het meest geschikt voor een dergelijke actie, voordat de eerste nieuwe scheuten beginnen te ontkiemen.
Kan lavendel ook aan het tuinbed worden toegevoegd?
Ja, lavendel voelt zich heel prettig in het gezelschap van andere (mediterrane) kruiden, maar ook in het groente- of bloembed. Niet alle soorten zijn echter geschikt om buiten te planten, hiervoor kun je het beste kiezen voor echte lavendel.
Wanneer bloeit lavendel?
Afhankelijk van de variëteit bloeit lavendel de hele zomer: de bloeitijd ligt tussen juni en september. Verwelkte bloemaren kunt u het beste direct wegknippen.
Is lavendel giftig?
Nee, lavendel is niet giftig. Integendeel: het kruid staat al eeuwenlang bekend als geur-, specerij- en geneeskrachtig kruid.
Welke plantendelen kan ik gebruiken en hoe?
Er worden vooral lavendelbloemen gebruikt, meestal gedroogd, maar ook vers geplukt. Bij een spaarzame dosering kunnen de jonge blaadjes ook als specerij worden gebruikt.
Wanneer en hoe kan ik oogsten?
Je kunt op elk moment jonge bladeren en twijgen knippen als dat nodig is. Om te drogen, knipt u de bloemscheuten af zodra de kleine bloemen zijn geopend. Om dit te doen, worden de bloemstengels in de middagzon afgesneden en op matig vuur gedroogd. Verwijder vervolgens de bloemen en bewaar ze in een donkere container.
Kun je lavendel planten als haag?
Je kunt ook lage heggen met lavendelstruiken planten. Dit is een prachtige manier om vooral kruiden- en rozenbedden te omranden.
Goede buren / Slechte buren
Lavendel harmonieert bijzonder goed met andere mediterrane kruiden, maar ook met geurige rozen.
Tips en trucs
Als je lavendel in potten wilt planten, moeten deze een diameter van minimaal 20 centimeter hebben. Bovendien zorgt een afvoergat in de vloer ervoor dat er geen wateroverlast ontstaat. Voor het kweken van lavendel worden potten van klei of hout aanbevolen, omdat deze vocht kunnen opslaan en voorkomen dat de plant uitdroogt.
