Veel hobbytuinders hebben geen tijd om groenten in hun eigen tuin te verbouwen. Voor hen is de artisjok van Jeruzalem de ideale knolgewas. De zoete aardappel kan vrijwel overal geplant worden, heeft weinig aandacht nodig en levert een rijke oogst op.
Hoe artisjokken van Jeruzalem in de tuin kweken?
Om artisjokken in de tuin te kweken, moet je de grond diep losmaken en verrijken met compost; als de grond dicht is, voeg dan zand toe. Plant knollen met minimaal twee ogen tot 15 cm diep, 40 cm uit elkaar. Verzamel de planten zodra ze 20-30 cm hoog zijn en geef ze regelmatig water, zonder dat er wateroverlast ontstaat.
De juiste locatie
Artisjok van Jeruzalem stelt weinig eisen aan de standplaats. Een zonnige tot gedeeltelijk schaduwrijke plek, een losse, voedzame grond, dat is eigenlijk alles wat de plant nodig heeft.
Hoe de grond voorbereiden
De teelt van aardperen verschilt niet veel van die van aardappelen. De grond moet vooraf grondig worden losgemaakt. Stenen en verdikkingen worden verwijderd. Dan kunnen de knollen zich ongestoord vormen.
Het is belangrijk dat de grond waterdoorlatend is. De zoete aardappel kan helemaal geen wateroverlast verdragen. Anders rot het in de grond.
De artisjok van Jeruzalem gedijt ook goed op voedselarme bodems. Om een goede oogst te behalen, is het echter zinvol om uitgeputte gronden te verrijken met compost.
Zeer dichte bodems, zoals kleigronden, worden losgemaakt met zand of gehakte boomstekken.
Planttips
Artisjok van Jeruzalem kan uit zaden worden gekweekt, maar deze ingewikkelde route wordt zelden gevolgd. Het is veel gemakkelijker om knollen bij een speciaalzaak te kopen of te ruilen met een buurman.
De knollen moeten minimaal twee ogen hebben. Ze worden tot 15 centimeter diep in de voorbereide grond geplaatst. De afstand tussen de planten moet minimaal 40 centimeter zijn
De rijen planten worden bedekt met aarde, belopen en bewaterd.
Zorg voor de aardpeer
Zodra de planten 20 tot 30 centimeter hoog zijn, worden ze opgestapeld. Dan vormen zich meer knollen. Dit proces moet een of twee keer worden herhaald.
De zoete aardappel heeft veel water nodig, vooral in de zomer. Geef 's ochtends en 's avonds water, maar vermijd wateroverlast.
Bemesten is niet nodig op goed voorbereide grond. Als de grond al een beetje uitgeput is, kun je wat rijpe compost tussen de rijen harken. Er mag in geen geval stikstofrijke mest worden gegeven. Hij liet de knollen rotten.
Tips voor een rijke oogst
De vorming van knollen kan niet alleen worden gestimuleerd door de planten op te stapelen. Het verwijderen van de bloemen zorgt er ook voor dat de plant extra knollen ontwikkelt.
De teelt van aardperen in het kort:
- De vloer voorbereiden
- knollen neerleggen
- Regelmatig water geven
- planten opstapelen
- Oogst regelmatig
Problemen met de teelt
Topinambur reproduceert niet alleen via zaden, maar vooral via de knollen. Als bij de oogst zelfs maar een klein knoltje over het hoofd wordt gezien, ontstaat daar een nieuwe plant. Om ongecontroleerde voortplanting te voorkomen, moet u regelmatig oogsten of moet er een wortelbarrière rond de bedden worden geplaatst.
Tips en trucs
Kweek aardperen direct op de schutting of plant ze in lelijke hoekjes in de tuin. De zoete aardappel wordt tot vier meter hoog, ontwikkelt prachtige gele of roodachtige bloemen en groeit zo compact dat hij een ondoorzichtig privacyscherm vormt.
