Je hebt geen tuin nodig om verse peterselie te oogsten. Kweek het populaire kruid eenvoudig op het balkon of in een pot op de vensterbank. Als je op een paar dingen let, heb je zelfs in de winter verse kool beschikbaar.
Hoe peterselie kweken op het balkon?
Om peterselie op het balkon te kweken, kies je een gedeeltelijk schaduwrijke plek, plant je hem in een balkonbak en vermijd je direct zonlicht. Geef de planten regelmatig water en bemest maandelijks. Snijd de stengels dicht bij de grond om verse bladeren te oogsten.
Vensterbank of balkon? Wat is beter?
Als je de mogelijkheid hebt, plant dan peterselie in de balkonbak en zet deze op een gedeeltelijk schaduwrijke plek op het balkon.
De plant krijgt in de doos beter voedingsstoffen binnen dan in de pot. Bovendien kan de waterbehoefte eenvoudig worden geregeld en kan wateroverlast worden vermeden.
Voorgekweekte planten kopen
In de supermarkt kun je voor weinig geld voorgekweekte peterseliepotten krijgen. Deze zijn echter alleen bedoeld voor onmiddellijke consumptie. Als u deze peterselieplanten in een balkonbak plant, zult u in de meeste gevallen teleurstelling ervaren omdat ze binnen korte tijd afsterven.
Zaai eenvoudig peterselie voor op het balkon of de vensterbank. Ook hier zijn er teleurstellingen, maar als het zaad ontkiemt, krijg je veel sterkere planten.
Het is beter om voorgekweekte peterselie voor het balkon rechtstreeks bij een tuinier te kopen. Daar krijg je bijzonder sterke planten die veel blad produceren.
Verzorging voor peterselie op het balkon
Als je peterselie op de vensterbank kweekt, zorg er dan voor dat de potten grote afvoergaten hebben, zodat overtollig water kan weglopen.
Plaats de peterselie niet direct achter het glas in het zuid- of westraam. Het krijgt daar te veel zon en verbrandt.
Hoe peterselie correct te oogsten
Je kunt voortdurend verse bladeren oogsten van een sterke peterselieplant.
Snijd de stengels dicht bij de grond en pluk niet alleen de bladeren.
Het hart van de peterselie, dat je kunt herkennen aan de dikkere stengel en bladeren die erop ontstaan, mag nooit worden gesneden. Zonder hartbladeren sterft de plant.
Tips en trucs
Om in de winter peterselie uit de tuin te oogsten, graaf je eenvoudig een paar planten op in de herfst en zet je ze in een pot. Koel maar vorstvrij bewaren en voorzichtig zijn met water geven.
