Zelf peterselie kweken in de tuin is niet zo eenvoudig. Een beetje gevoeligheid en zorgvuldige zorg zijn nodig om het kruid te laten gedijen. Als je eenmaal een optimale kweeklocatie hebt gevonden, kun je jezelf nauwelijks redden van verse peterselie.
Hoe kun je peterselie succesvol kweken?
Om peterselie succesvol te laten groeien, zaait u het zaad in de lente of augustus, maakt u de grond diep los, houdt u het bed vrij van onkruid en geeft u regelmatig maar matig water. Plant als mengteelt peterselie naast uien, tomaten of aardbeien en bemest af en toe voorzichtig.
Optimale omstandigheden voor de teelt van peterselie
- Voorkeur voor vensterbank of balkon
- Direct zaaien in augustus
- Lichte locatie zonder directe zon
- Gewasrotatie observeren
- Maak de grond diep los
- Onkruidvrij houden
- Regelmatig maar matig water geven
- Af en toe bemesten
De juiste locatie
Peterselie is een van de schermbloemige planten. Het kan niet goed overweg met zichzelf of met andere leden van de plantenfamilie.
Zaai of plant dus alleen peterselie waar minimaal drie jaar geleden geen peterselie of andere schermbloemige planten zijn gegroeid.
De grond moet grondig worden losgemaakt, zodat er onder geen enkele omstandigheid wateroverlast kan ontstaan. Als je de plant in te vochtige grond kweekt, zal hij niet groeien en snel afsterven.
Peterselie zaaien
Je kunt peterselie kweken voor op het balkon of in de tuin door de zaden eerst op de vensterbank te kweken of ze in de lente of augustus direct buiten te zaaien.
Peterselie is een donkere kiemer die er lang over doet voordat de eerste plantjes verschijnen. Niet alle zaden ontkiemen.
Gebruik bij buitenzaaien radijsjes als markeringszaad, zodat je de rijen beter kunt onderhouden.
Verzorging voor peterselie
Peterselie houdt van licht vochtige, maar zeker geen natte grond. Geef daarom alleen water als het grondoppervlak droog is.
Wees voorzichtig bij het bemesten. Gebruik nooit verse organische mest. Als de grond goed is voorbereid, hoeft u buiten slechts een beetje te bemesten.
Om gezonde peterselie te kweken, plant je deze in een mix met uien, tomaten of aardbeien. Goudsbloemen, die zorgen voor een goede bodemgezondheid, zijn ook geschikt als buren.
Tips en trucs
De beste tijd om peterselie uit de tuin te oogsten is vroeg in de ochtend, wanneer de ochtenddauw is opgedroogd. Dit is wanneer de kruiden het meest aromatisch zijn. Oogst slechts zoveel peterselie als je direct kunt gebruiken, omdat de bladeren niet lang meegaan.
