De pomelo is een relatief jonge kruising tussen pomelo en grapefruit. Het is echter geen aparte soort, maar wordt botanisch toegeschreven aan de grapefruit (Citrus maxima). Het vruchtvlees van de pomelo smaakt hetzelfde als dat van zijn ouders, maar milder. Ook de honingpomelo uit Zuid-China is erg populair.
Wanneer is de pomelo-oogsttijd?
De oogsttijd voor pomelo ligt voornamelijk tussen november en april en in de zomermaanden juli en augustus. Hij wordt geteeld in de ‘citrusgordel’, vooral in Israël en Zuid-Afrika, en is dus het hele jaar door verkrijgbaar.
Pomelo is het hele jaar door seizoen
De pomelo wordt wereldwijd geteeld in de zogenaamde “citrus belt”, d.w.z. H. gegroeid tussen de 20e en 40e breedtegraad, zowel ten noorden als ten zuiden van de evenaar. In deze subtropische gebieden vindt de warmteminnende boom optimale groeiomstandigheden. De belangrijkste teeltgebieden liggen in Israël en Zuid-Afrika, waardoor de pomelo het hele jaar door geoogst kan worden. De belangrijkste oogsttijd is echter de maanden tussen november en april en de zomermaanden juli en augustus. De honingpomelo, afkomstig uit Zuid-China, is ook in de winter in het seizoen.
Tips en trucs
Probeer de heerlijke citrusvruchten eens op een heel andere manier: Pomelo smaakt ook heerlijk in combinatie met kort gebakken vlees (bijvoorbeeld rundvlees of kip) en verse bladsalades. Het past goed bij een zoetzure dressing gemaakt van olijfolie en sinaasappelsap. Als je het op de originele Thaise manier kunt maken, voeg dan fijngehakte kaffirlimoenblaadjes en babyspinazie toe.
