Wat zou een zomer zijn zonder de goudgele koolzaadvelden? Zelfs na de bloei blijft de heldere kleur van het productieve gewas bij ons. Dan komt het bijvoorbeeld in de vorm van koolzaadolie in margarine op brood of in de pan, voorziet het ons van gezonde vetzuren of zoet het het ontbijt als romige honing. Voordat je echter kunt genieten van de opbrengst van de kleine zaden, is er tijdens het oogsten veel inspanning nodig. Het juiste moment hiervoor bepalen is niet zo eenvoudig.
Wanneer wordt koolzaad geoogst?
De koolzaadoogst begint in juli, wanneer de peulen bruin zijn, de zaden zwart en het vochtgeh alte lager is dan 11%. De exacte timing is afhankelijk van de weersomstandigheden, koolzaadvariëteit en regionale verschillen. Ervaring en een goed instinct zijn cruciaal voor een succesvolle oogst.
Wanneer is het tijd voor de koolzaadoogst?
In juli vormden zich uit de gele bloemenzee donkere peulen, die nu geoogst en verder verwerkt kunnen worden. Omdat de koolzaadoogst sterk afhankelijk is van de weersomstandigheden, varieert het juiste tijdstip van plaats tot plaats en van jaar tot jaar. Daarnaast is ook het koolzaadras cruciaal.
Vereisten voor het oogsten
- bruine peulen
- zwarte zaden
- Vochtigheid onder 11%
Ervaring en een goed instinct zijn vereist
Natuurlijk rijpen niet alle koolzaadplanten in hetzelfde tempo. Vooral bij deze plant duurt de bloeiperiode maar liefst vier weken. Eerst vormen zich de hoofdscheuten, later de zijscheuten. Dienovereenkomstig zijn deze in juli nog niet volledig gevormd, maar de belangrijkste scheuten zijn klaar voor de oogst. Ook voor het rijpingsproces van de koolzaadbloem is de invloed van wind en zon cruciaal, waardoor de scheuten bovenaan sneller bruin worden. Daarom concentreren boeren zich altijd op de bovenste peulen.
Nadelen van zelfs groene peulen
- minder oliegeh alte
- rubberachtige korrels plakken aan elkaar de motor van de maaidorser
- het koolzaad is nog te nat
- algemeen oogstverlies door onbruikbare granen
Prioriteiten stellen
Haastige actie en vroege oogst kunnen grote verliezen voor de koolzaadproductie betekenen. Voor een succesvolle terugkeer is een bepaald ervaringsniveau vereist. Maar zelfs de geschoolde boer is daar niet altijd helemaal zeker van en speelt een beetje met geluk. Weersvoorspellingen zijn een nuttig oriëntatiemiddel. Bovendien verlicht het de werkdruk als het koolzaad eerder wordt binnengebracht dan de tarwe. Dit kan op zijn beurt een negatief effect hebben op de gewasopbrengst. In dit geval is het geheel aan de boer of hij kiest voor meer praktische werkomstandigheden of de hoogst mogelijke winst.
