Hun vruchtvlees smaakt heerlijk zuur en verfrissend. Het is logisch om aan te nemen dat ananas een citrusvrucht is. Je kunt hier ontdekken wat de daadwerkelijke botanische classificatie is.
Is ananas een citrusvrucht?
Ananas is geen citrusvrucht omdat het tot de bromeliafamilie behoort, terwijl citrusvruchten tot de wijnruitfamilie behoren. Verdere verschillen zijn onder meer de groei, het vruchttype, de voortplanting en het bloeigedrag van de planten.
Vijf redenen waarom ananas geen citrusvrucht is
Er is geen botanische expertise vereist om de ernstige verschillen tussen een ananas en een citrusvrucht te herkennen. Kijk eens naar het profiel van een ananas, waar de eerste aanwijzingen zich openbaren. Hieronder hebben we vijf belangrijke argumenten verzameld die een onderscheid tussen ananas en citrusvruchten ondersteunen:
- Ananas is lid van de bromeliafamilie – citrusvruchten zijn lid van de wijnruitfamilie
- Ananas wortelt in de grond – citrusvruchten gedijen op de takken van bomen of struiken
- Ananas is een combinatie van fruit: citrusvruchten gedijen als individuele bessen met een met was bedekte schil
- Ananasbloemen zijn zelfsteriel - citrusbloemen geven pas vrucht na bestuiving
- Een ananasplant bloeit maar één keer – citrusplanten bloeien elk jaar opnieuw
Het is niet in de laatste plaats de unieke eigenschap van worteling in de bladoksels die ananas duidelijk onderscheidt van citrusplanten. Slimme hobbytuinders profiteren van dit feit door snel een nieuwe ananasplant uit de afgesneden bladkroon te laten groeien.
Vijf overeenkomsten die ananas en citrusvruchten met elkaar verbinden
Gezien de volgende analogieën is de vaak voorkomende vergelijking van ananas en citrusvruchten niet verrassend:
- ze komen uit de tropische gebieden
- als niet-climacterische vruchten rijpen ze niet
- ze zijn rijk aan vitamine C en andere mineralen
- De groei van bloei tot oogst duurt gemiddeld 6 maanden
- ze hebben een korte bewaartijd van een paar dagen
Wat de teelt betreft, zijn zowel ananasplanten als de meeste citrusplanten enorm populair als decoratieve potplanten voor grote woonkamers en wintertuinen. Ze stellen vergelijkbare eisen aan hun locatie en aan een adequate water- en voedingsstoffenbalans. Temperaturen onder de 16 graden Celsius veroorzaken voor hen problemen, net als hard water of een lage luchtvochtigheid.
Tips en trucs
Culinair gezien bieden ananas en citrusvruchten een consistente culinaire ervaring. Ze zijn uitstekend geschikt om te koken en te eten als heerlijke compote, verfrissende taarttopping, verkwikkend sap of zoete spread.
