Dille (Anethum graveolens) is een zeer veelzijdig keukenkruid met positieve effecten op de menselijke gezondheid. Je kunt dille niet alleen in de tuin kweken, maar ook in een pot op het balkon als je met een paar factoren rekening houdt.
Hoe kan ik dille op het balkon kweken?
Om dille met succes op het balkon te laten groeien, moet je hem halverwege achter een borstwering plaatsen en in een diepe pot met redelijk voedselrijke grond en goede drainage zaaien. Regelmatig water geven zonder wateroverlast helpt de dille gezond te groeien.
De juiste plek voor de dille op het balkon
Kortom, het zaaien van dille op het balkon voldoet aan de behoeften van de plant. Uiteindelijk geeft dille de voorkeur aan locaties waar de wortels min of meer in de schaduw kunnen staan en de bloemschermen zich kunnen uitstrekken in de verwarmende zonnestralen. Je doet de dille dus een plezier als je hem halverwege achter een balkonleuning plaatst. Dit betekent dat de delicate dillepunten ook beschermd zijn tegen sterke zijwind. Omdat de dille relatief diepe wortels heeft, moet je hem op het balkon in een zo diep mogelijke pot zaaien om een gezonde groei te garanderen.
De eisen die dille stelt aan het substraat en de irrigatie
Dille is niet veeleisend als het gaat om de bodem en het geh alte aan voedingsstoffen. Wel moet het een redelijk voedselrijke grond zijn zodat er later geen extra bemesting hoeft te gebeuren. Vermijd ook het gebruik van te leemachtige grond, omdat dit kan leiden tot wateroverlast en rotting van de dillewortels, waardoor het dille-onkruid mogelijk bruin wordt. Overtollig water moet via een drainagelaag en gaten in de bodem uit de pot kunnen wegvloeien. Vanwege de grotere blootstelling aan wind en zon moet u de dille vaker water geven dan wanneer u dille in een buitenbed plant. Houd de wortels van de dille altijd zo gelijkmatig mogelijk vochtig om droogschade te voorkomen.
Dille op de juiste manier verzorgen en oogsten
Afgezien van regelmatig water geven en het juiste substraat in een voldoende diepe pot, stelt dille eigenlijk geen hoge eisen aan de verzorging. Je kunt zelf beslissen of je liever regelmatig dilletips en dillewiet van de dille op het balkon oogst, of dat je liever wacht tot de zaden op de dillebloemen rijp zijn. Je kunt deze gebruiken voor de volgende doeleinden:
- voor het inleggen van komkommers
- voor het kruiden van marinades
- voor het bereiden van rustgevende thee uit dillezaden
Tips en trucs
Als u bladluizen op uw dilleplanten ontdekt, kunt u deze afspoelen met water. Geef de bloemschermen echter indien mogelijk niet te veel water, omdat dit ziekten zoals schermbloemziekte kan bevorderen.
