In de vroege zomer stijgen op veel zwaarbemeste voederweiden de bloemaren van de zuring tot wel een meter hoog. Tussen mei en juni zorgen de bloemen voor rode kleuraccenten midden in het groene weidelandschap.
Wanneer bloeit de zuring en welke betekenis heeft de kleur van de bloemen?
De bloeiperiode van de zuring loopt van mei tot juni, waarbij de onopvallende individuele bloemen in lange, roodachtige pluimen oprijzen. De rode kleur van de bloemen en bladeren dient als indicator voor een hoge concentratie oxaalzuur.
Zuringbloem en zaden
De nogal onopvallende individuele bloemen van de zuring stijgen uit de plant in lange, roodachtige pluimen op een stengel. Als u de zuring in het gazon permanent wilt bestrijden, moet u de bloemen verwijderen voordat de talrijke zaden rijpen en deze weg van de locatie composteren. Omdat de zaden tot drie jaar houdbaar zijn en zelfs in de mest kiembaar blijven, verspreidt de zuring zich onder geschikte omstandigheden ongecontroleerd.
Gebruik de bloem als indicator
Zelfs als zuring niet direct giftig is wanneer het wordt geconsumeerd, wijzen verschillende factoren op een hoge concentratie oxaalzuur die het bevat:
- de vorming van bloemen
- de rode kleur van de bloemen
- de rode kleur van de bladeren
oogst indien mogelijk verse groene bladeren van de zuring vóór de bloeiperiode van mei tot juli. Dan bevatten de planten nog minder van het maagirriterende oxaalzuur.
Tips en trucs
Het verwijderen van zuringbloemen is belangrijk voor de controle van de plantenpopulatie, omdat het bestrijden van zuring in gazons al moeilijk is.
