Elke cannaliefhebber komt er minstens één keer mee in contact. De wortelstokken, die afhankelijk van de variëteit wit, geel, zanderig of soms roodachtig zijn, vertegenwoordigen het energiecentrum van de bloemstok. Maar wat kun je ermee doen?
Wat kun je doen met canna-wortelstokken?
Canna-wortelstokken kunnen worden verdeeld, overwinterd en zelfs gegeten om de plant te vermeerderen. Om ze te verdelen, moeten ze in de lente vóór het planten in kleine stukjes worden verdeeld, elk met minstens één oog. Overwinter de wortelstokken in zand of aarde bij 5-10 °C.
Hoe de wortelstokken verdelen
De wortelstokken van Canna kunnen worden gebruikt om deze tropische plant te vermeerderen. Hiervoor worden ze gedeeld. Deze voortplantingsmethode verdient de voorkeur boven zaaien. Het slagingspercentage is hoger en het delen gaat sneller dan het zaaien.
In het voorjaar vóór het planten kunnen de wortelstokken worden verdeeld met een schop (€ 29,00 op Amazon). Verdeel ze zodat je kleine stukjes krijgt. Elk stuk moet minstens één oog hebben. Hieruit zal later de canna groeien.
Hoe kunnen de wortelstokken overwinteren?
Omdat de bloembuis gevoelig is voor vorst en temperaturen onder 0 °C het einde betekenen, moet deze overwinterd worden. De wortelstokken overwinteren. Van tevoren wordt de canna tot op de grond gekapt.
wortelstokken opgraven en schoonmaken
Als je je canna in de herfst terugsnoeit, moet je eerst naar de bladeren kijken. De plant mag pas worden gekapt als de bladeren bruin zijn geworden. De wortelstokken halen er voedingsstoffen uit die ze het komende jaar nodig hebben. Na het afgraven worden de wortelstokken losgemaakt van de grond, bijvoorbeeld door ze af te schudden of af te borstelen.
Huisvesting en overwinteren van wortelstokken
Voor overwintering moet je een plaats kiezen met temperaturen tussen 5 en 10 °C. Let op: Als het warmer is, zal de canna ontkiemen. Zet de wortelstokken eenvoudig in zand of aarde, bijvoorbeeld in een bak of pot.
Canna wortelstokken: eetbaar en voedzaam
Als je een groot aantal wortelstokken hebt en ze niet allemaal wilt planten, hoef je ze nog steeds niet te composteren. De wortelstokken zijn niet giftig, maar kunnen wel worden gegeten. Jij:
- bevat een hoog geh alte aan zetmeel
- smaak zoet, bloemig
- moet enkele uren gekookt worden (veel vaste vezels)
- gebruikt in Azië om glasnoedels te maken
Tips en trucs
Plant de wortelstokken niet te vroeg in het voorjaar buiten. Wacht tot de IJsheiligen in mei voorbij zijn. Dan is er meestal geen gevaar meer voor vorst.
