Natte weilanden kunnen van de lente tot de vroege zomer een fantastisch zicht bieden, wanneer het moerasbloem uitbundig bloeit. Helaas wordt dit verschijnsel steeds zeldzamer, zodat dit wilde kruid in sommige deelstaten al onder bescherming staat.
Wanneer bloeit moerasbloem?
De bloeiperiode van moerasmos loopt van eind maart tot juni. Gedurende deze tijd verschijnen de delicate witte, roze of lichtpaarse bloemen op natte weiden, oeverbossen of zelfs gazons.
Het niet-giftige moerasbloem bloeit van eind maart tot juni in delicaat wit, lichtroze of lichtpaars. Hij groeit het liefst op voedselrijke natte weilanden of oeverbossen, maar is ook op veel gazons te vinden.
Net als de andere soorten schuimkruiden, maakt de licht kruidige smaak het ideaal voor gebruik bij het kruidenkoken. Vanwege de maagirriterende effecten mag het echter alleen in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd.
De belangrijkste dingen in het kort:
- Bloemkleur wit, roze of lichtpaars
- Bloeiperiode van eind maart tot juni
- houdt van vochtige grond
- Eetbare bloemen en kruiden
Tip
Als je moerasmos wilt eten, kun je hem het beste oogsten voordat hij bloeit, anders zal de smaak licht bitter zijn.
