Het koolschildinsect, vaak witte vlieg genoemd, houdt van kool en vooral van boerenkool. Hieronder leest u hoe u een wittevliegplaag kunt herkennen, wat u tegen de insecten kunt doen en of u ondanks de besmetting uw boerenkool nog kunt eten.
Is boerenkool met wittevlieg nog eetbaar?
Boerenkool die besmet is met witte vlieg kan over het algemeen nog gegeten worden. Naast het verwijderen van aangetaste bladeren en het afwassen van de vliegen in het water, wordt aanbevolen om de boerenkool grondig te koken of braden om eventuele larven en plakkerige stoffen te verwijderen.
De witte vlieg identificeren
Wittevliegen zijn meestal maar een paar millimeter groot, maar zijn nog steeds gemakkelijk zichtbaar met het blote oog. Omdat ze meestal erg talrijk zijn, vliegen hele wolken witvleugelinsecten omhoog als de aangetaste bladeren worden aangeraakt. De aanzienlijk kleinere, groenachtige larven zijn moeilijk te herkennen. Deze lijken op schildluis en behoren, zoals de naam al doet vermoeden, tot het geslacht van de plantenluizen. De koolmotschubben scheiden een kleverige substantie af die zeer kenmerkend is voor dit soort ongedierte is.
Bestrijding van de witte vlieg
Wittevlieg kan worden bestreden met de gebruikelijke biologische insectenwerende middelen:
- Zeepoplossing met spiritus: Meng 1 eetlepel zachte zeep in één liter water met 100 ml spiritus
- Neemolie
- Raapzaadolie: 1 deel koolzaadolie op 2 delen water, eventueel een paar druppels afwasmiddel
Vul het door jou gekozen huismiddeltje in een spuitfles en spuit de kool die besmet is met koolschildinsecten grondig in. Verwijder ernstig aangetaste bladeren. Herhaal het spuitproces elke 5 tot 7 dagen, zelfs enige tijd nadat de vliegen zijn verdwenen, om pas uitgekomen vliegen te vernietigen.
Kan boerenkool die besmet is met witte vlieg nog gegeten worden?
In principe wel. Wittevlieg is niet giftig en ook niet oneetbaar, maar wel een beetje walgelijk. Je kunt de boerenkool na de oogst een tijdje in het water laten staan, dit zal de overgrote meerderheid van de vliegen helpen elimineren. Op deze manier kom je echter niet van de larven af. Larven zijn echter slechts eiwitten en zullen u op geen enkele manier schade toebrengen. Als je de boerenkool vervolgens kookt of braadt, verdwijnt ook de plakkerige afscheiding. Maar bijna niemand voelt zich op zijn gemak met het idee dat ze luizen is, ook al is er in principe niets aan de hand.
