Veel voorkomende soorten kruiden kunnen nu het hele jaar door vanuit elke supermarkt mee naar huis worden genomen. Deze planten zijn echter een kort leven in de kas op de vensterbank gekweekt en nog niet voldoende afgehard voor het leven in de tuin. Als je kruiden wilt kopen voor de verdere kweek buiten, kun je de jonge plantjes beter bij de kwekerij halen.
Hoe plant ik een kruidentuin?
Om een kruidentuin aan te leggen, moet je vanaf februari gevoelige kruiden op de vensterbank planten, in het voorjaar robuuste soorten direct in het bed zaaien en in de herfst meerjarige kruiden planten. Let op de ideale plant- en zaaitijden, evenals op de bodemgesteldheid en locatie.
De lente is de beste tijd om kruiden te planten
Kruiden moeten indien mogelijk in de lente buiten worden geplant. De meeste soorten zijn enigszins gevoelig voor kou, vooral omdat ze vaak zijn opgegroeid in streken die meer gewend zijn aan warmte. Hiervoor is een plantdatum na de IJsheiligen het meest geschikt. In de herfst kun je ook robuuste meerjarige soorten zoals munt of alsem planten, bij voorkeur tussen half september en half oktober.
Kruiden zaaien – Zo werkt het
Veel soorten kruiden kun je echter het beste zelf kweken door te zaaien. Alle één- en tweejarige soorten kunnen sowieso alleen op deze manier worden vermeerderd. Robuuste, koudebestendige rassen kunt u in het voorjaar direct op de definitieve standplaats in de tuinbedden zaaien. Het optimale zaaitijdstip hangt af van het soort kruid, maar ook van de klimatologische omstandigheden in uw regio. Meestal v alt het tussen eind maart en eind mei. Maak het bed zorgvuldig klaar door de grond los te maken en eventueel te verbeteren, onkruid te verwijderen en de ondergrond glad te maken. Strooi de fijne zaden niet te dicht, anders moet je de zaailingen na opkomst uitdunnen.
Liever gevoelige kruiden op de vensterbank
Gevoelige kruidensoorten plaats je daarentegen vanaf februari op de vensterbank in huis. Gebruik zaad- en kruidenaarde (€6,00 op Amazon) als substraat en zorg voor een hoge luchtvochtigheid door de containers af te dekken met plastic hoezen of folie. Plaats het zaaigoed in een helder, warm raam en houd het altijd gelijkmatig vochtig. Zodra de eerste echte bladeren zich na de zaadlobben hebben gevormd, moeten de zaailingen in grotere potten worden verdeeld. Nu hoef je de planten niet meer af te dekken, maar kun je ze langzaam laten wennen aan frisse lucht en buitentemperaturen.
Zet jonge plantjes in het kruidenbed
De jonge plantjes worden pas buiten geplant na de IJsheiligen, dus half mei. Maak de grond los tot minimaal een schepdiepte en verwijder al het onkruid. Na deze voorbereidende maatregelen kunt u de planten op het bed neerleggen, zodat u de juiste onderlinge afstand kunt controleren. Graaf het plantgat zo dat er ongeveer twee tot drie centimeter ruimte rondom de kluit overblijft. Breng nu indien nodig enkele bodemverbeteringen aan. Houd vervolgens de planten vast, vul de grond weer aan en druk de bal met je vingers naar beneden. Geef ten slotte royaal water, zodat de wortels gemakkelijker kunnen groeien.
Tip
De planten mogen in het bed niet lager staan dan in de pot, anders worden ze vaak onwel en willen ze niet gedijen.
