Als hij bloeit, is de klokjeboom een echt lust voor het oog. Eivormige capsulevruchten ontwikkelen zich later van de roze naar blauwe bloemen, die van groen naar bruin veranderen naarmate ze rijpen en in de winter aan de boom blijven.
Is de klokjesboom giftig?
De vruchten van de klokjesboom (Paulownia tomentosa) zijn oneetbaar tot licht giftig, terwijl de bladeren eetbaar zijn en lijken op de smaak van verse spinazie. Over het algemeen is er geen groot risico op vergiftiging, aangezien de vruchten er onaantrekkelijk uitzien en pas in de lente afvallen.
De vruchten van Paulownia tomentosa, zoals de klokjesboom ook wel wordt genoemd, lijken op noten, maar zijn niet geschikt voor consumptie. Ze worden als oneetbaar tot licht giftig beschouwd, ook voor honden en andere dieren.
Maar aangezien de vruchten niet bijzonder aantrekkelijk zijn, hoef je je meestal geen zorgen te maken. Het is onwaarschijnlijk dat kinderen of dieren eraan zullen knabbelen, vooral omdat de vruchten pas in het voorjaar uit de boom vallen als ze helemaal droog zijn. De zaden worden ook als licht giftig beschouwd. Ze zijn echter vrij onopvallend en niet erg verleidelijk.
Zijn de bladeren van de klokjesboom ook oneetbaar?
In tegenstelling tot de vruchten van Paulownia tomentosa zijn de bladeren van deze boom behoorlijk eetbaar. In hun Aziatische thuisland is consumptie vrij gebruikelijk en worden ze als lekker beschouwd. De smaak van de vrij grote hartvormige bladeren is vergelijkbaar met die van verse spinazie. Je kunt de bladeren ook gebruiken als veevoer.
In tegenstelling tot veel andere loofbomen heeft de klokjeboom geen herfstkleur. De bladeren blijven donkergroen totdat ze eraf vallen. Pas na de bloei in het voorjaar ontspruit de boom nieuwe bladeren.
De belangrijkste dingen in het kort:
- Fruit oneetbaar, mogelijk zelfs licht giftig
- Bladeren eetbaar, smaak vergelijkbaar met spinazie
- Bladeren kunnen ook gebruikt worden als veevoer
Tip
De bladeren van de klokjesboom behoren tot de grootste bladeren die je aan bomen kunt vinden, en ze zijn zelfs eetbaar voor mens en dier.
