Het eten van een habanero wordt niet voor iedereen aanbevolen, omdat de kruidigheid ervan geweldig is. Aan de andere kant kunnen alle hobbytuiniers ze met succes op onze breedtegraden laten groeien. Maar zonder kennis, een beetje moeite en een geschikte locatie lukt het niet. Zo wordt de teelt een succes.
Hoe kun je succesvol Habanero-pepers kweken?
Om habaneros succesvol te laten groeien, moet je de zaden in potgrond zaaien, de planten uitprikken en ze later verpotten. Zorg voor voldoende licht, warmte, water en voedingsstoffen en plant ze vanaf half mei buiten.
Zaden
De kweek begint met een paar kleine, gele zaadjes. Je kunt verschillende soorten krijgen in stationaire tuinwinkels of in speciale online winkels. Je kunt de chilizaadjes ook zelf uit een rijpe vrucht halen.
Tip
Als je niet van de extreme kruidigheid van een Habanero houdt, kun je de variëteit “Sweet Habanero” planten. Deze zoete versie heeft een pittigheidsgraad van 0 en is ideaal voor salades en als tussendoortje.
Zaaien
Habanero planten kunnen niet tegen kou en zeker niet tegen vorst. Om de oogst zo vroeg mogelijk te laten beginnen, moeten de planten binnen worden gekweekt.
- zaaien in februari of maart
- alternatief in december en januari onder plantenlicht
- Zak de zaden 24 uur lang
- zaaien in potten van 0,5 tot 1 cm diep
- Gebruik een mengsel van potgrond en kweekgrond
- plaats helder, bij 24-30 graden Celsius
- de hele tijd licht vochtig houden
Prikken
De meeste soorten ontkiemen binnen 1-3 weken. Zodra het eerste groen verschijnt, hebben de planten behoefte aan voldoende licht. Ze rotten op te donkere locaties.
- single na het derde paar bladeren
- kies de sterkste planten
- let op onbeschadigde wortels
- potgrond is nog steeds optimaal
- een beetje dieper insteken, aandrukken en ingieten
- Plaats potten op een zonnige en warme plaats
Verpotten en uitplanten
De behuizing van de chiliplanten wordt binnenkort te klein. Ze moeten worden getransplanteerd. Ze kunnen per stuk in een grote pot worden gekweekt of vanaf half mei in de tuinbed worden geplant op een afstand van 40 cm. Nu kan het ook voedingsrijke grond zijn. In de handel verkrijgbare grond bevat al voldoende voedingsstoffen voor ongeveer vier weken. Tuingrond moet verrijkt worden met compost
Een constant zonnige en warme locatie is ideaal en zorgt voor een rijke oogst.
Verzorging
De zorg voor de Habanero is eenvoudig. Het belangrijkste werk is de op behoeften gebaseerde watervoorziening. Vooral op warme dagen en bij potplanten moet je de gieter vaker gebruiken. In het bed kan deze chilisoort milieuvriendelijk worden bemest met brandnetelmest. Voor de pot wordt een in de handel verkrijgbare vloeibare meststof aanbevolen.
Oogsten
Ongeveer 70 tot 100 dagen na het zaaien kunt u rijpe peulen uit de struik oogsten en deze onmiddellijk vers verwerken. Overtollige pepers kun je bewaren voor later. Bijvoorbeeld door te drogen.
