De teleurstelling is groot als het blad van een koperen beuk de belofte van de naam niet waarmaakt. Eigenlijk zijn donkerrode bladeren het handelsmerk van Fagus sylvatica 'Purpurea'. Waarom uw koperbeuk soms groene bladeren heeft, kunt u hier ontdekken.
Waarom heeft een koperen beuk groene bladeren in de zomer?
De bladeren van een koperbeuk (Fagus sylvatica 'Purpurea') worden in de loop van de zomer groen doordat het rode pigment anthocyanine in het celsap wordt afgebroken en het groene chlorofyl de kleur bepa alt. Dit proces duurt maanden en leidt tot seizoensschommelingen in de bladkleur.
Waarom heeft mijn koperbeuk groene bladeren?
De donkerrode bladeren van een koperbeuk (Fagus sylvatica 'Purpurea') kleuren in de loop van de zomer groen doordat het rode pigment anthocyanine geleidelijk wordt afgebroken in het celsap. Als mutatie van de gewone beuk (Fagus sylvatica) mist koperbeuk een specifiek enzym dat normaal gesproken snel anthocyanine oplost in jonge beukenbladeren. Chlorofyl krijgt dan de overhand en het blad kleurt groen. In het geval van een paarse beuk duurt het proces vele maanden, wat kan worden waargenomen alsseizoensschommelingen van bladkleuring:
- Sprout: donkerrood
- Zomerbladeren: roodachtig groen
- Herfstkleur: oranjerood tot heldergeel
- Winterbladeren: roodbruin tot donkerbruin
Tip
Gewone beuk heeft van nature groene bladeren
De gewone beuk (Fagus sylvatica) is de enige inheemse beukensoort en ouder van de koperbeukvariëteit (Fagus sylvatica 'Purpurea'). Hun naam is een toespeling op het roodachtige hout, aangezien koperen beuken een gewaad hebben van glanzende, donkergroene bladeren. In tegenstelling tot koperbeuken bevat het celsap van koperbeukenbladeren een enzym dat het rode pigment anthocyanine zo snel afbreekt dat we de roodachtige kleur van de bladeren niet eens opmerken.
