Heb je er ooit aan gedacht om zelf groene asperges te kweken? Aan de ene kant zijn groenten niet gebruikelijk in de moestuin, en aan de andere kant is de onderhoudsinspanning relatief laag. Bovendien kun je in het voorjaar genieten van groene asperges, die uiteraard dubbel zo lekker smaken als je ze zelf kweekt. Met deze instructies en verzorgingstips kun je hem in een mum van tijd kweken.
Hoe kan ik met succes groene asperges telen en verzorgen?
Om groene asperges succesvol te telen, heb je een zonnige en luchtige locatie nodig met losse, zanderige, waterdoorlatende grond en een pH-waarde van 5,5-6. Plant asperges medio mei en zorg tijdens de groeifase voor voldoende watergift, bemesting en onkruidbestrijding.
Locatievereisten
Lichtomstandigheden
- zonnig
- luchtig
- beste zuidelijke of zuidwestelijke locatie
Bodemomstandigheden
- losse grond
- sandy
- waterdoorlatend (in geen geval gevoelig voor wateroverlast)
- pH-waarde 5, 5-6
Tip
Controleer de bodemgesteldheid met behulp van een analyse (€ 7,00 op Amazon). Bij bouwmarkten kun je voor weinig geld teststrips krijgen.
Groene asperges zaaien of planten
- maak het bed klaar door de grond los te maken en wortels en onkruid te verwijderen
- Graaf een greppel van 40 cm diep en 20-30 cm breed. Een uitgerekt snoer kan hierbij helpen
- houd de opgraving in de buurt
- voeg een laag rotte compost van 10 cm toe aan de greppel. Giet vervolgens een 5 cm dikke laag van het uitgegraven materiaal erop
- Jonge plantjes uit de winkel of online worden half mei in de volle grond geplant, nadat de grondvorst is verdwenen. De buitentemperatuur moet dan minimaal 15°C zijn
- Je kunt ook zaden van bestaande stengels nemen. Dit soort vermeerdering is echter niet erg veelbelovend en erg tijdrovend
- houd een plantafstand van 40 cm aan
- de wortels mogen niet in contact komen met de compostlaag
- vul nu de greppel met de uitgraving
- Giet onmiddellijk na het planten een handvol volledige meststof op het bed
- strooi nog wat aarde over de meststof en geef het substraat water
Verdere zorg
- maak de grond de volgende lente weer los
- een folie beschermt tegen onkruid en zorgt tegelijkertijd voor warmte
- groene asperges drie keer per jaar bemesten
- verdubbel de hoeveelheid kunstmest het volgende jaar
- houd het substraat vochtig maar vermijd wateroverlast
- verwijder de verwelkte bladeren regelmatig in de herfst
