Klaverzaden zijn veelzijdig – je zult versteld staan! Klein en bruin voordat ze worden gezaaid, hebben ze het potentieel om te genezen, gezonde kookingrediënten te leveren, bedden te bemesten of groen toe te voegen aan kale tuinen. Nuttige informatie over rode klaverzaden en hun relaties.
Waar kun je klaverzaad voor gebruiken en wanneer is de zaaitijd?
Klaverzaden hebben veel toepassingen, bijvoorbeeld als veevoer, eetbaar ingrediënt, geneeskrachtig kruid, bodembedekker of groenbemester. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende vormen, maten en kleuren en hun kiemkracht blijft 4-8 jaar behouden. De zaden kunnen bij voorkeur buiten worden gezaaid van april tot eind augustus.
Wat zijn de kenmerken en eigenschappen van klaverzaden?
Hier groeien veel soorten klaver. Ze hebben gemeenschappelijke kenmerken, maar verschillen aanzienlijk qua uiterlijk. Hetzelfde met de zaden:
- Grootte, vorm en gewicht variëren afhankelijk van de variëteit
- meestal eivormig, ellipsvormig, zijdelings samengedrukt
- De schaal kan glad of geruwd, gerimpeld, wratachtig of korrelig zijn
- afhankelijk van de variëteit, zwavelgeel, oranje, paars of bruinzwart
De zaden zijn niet giftig. Ze behouden hun goede kiemkracht gedurende 4-8 jaar, afhankelijk van de variëteit.
Waar kunnen klaverzaden voor worden gebruikt?
Klaver is een voederplant, eetbaar voor mensen en een geneeskrachtig kruid. Daarnaast kan klaver worden gezaaid als bodembedekker of groenbemester. Hier zijn nog een paar verrassende en veelzijdige toepassingen:
- bereid jonge hoornklaverpeuleninclusief zaden zoals bonenpeulen
- Witte klaverzaden tot bloem vermalen
- Kweek vitaminerijke spruiten van karmozijnrode klaver, rode klaver en fenegriek
- seizoensaugurken met nog zachte zuringzaden
- groene geluksbrengers toveren uit geluksklaverzaadjes
- Gebruik fenegriekzaden als specerij of als gezonde thee
Wanneer en hoe worden de zaden gezaaid?
Witte of rode klaver wordt meestal in de moestuin gezaaid. Eerst moet je een geschikte plek vinden. Zonnig tot halfschaduw en met voedzame, matig vochtige grond die noch zanderig noch zuur mag zijn. De zaden kunnen buiten worden gezaaid vanapril tot eind augustus.
Voor een beter verspreidingsvermogen worden de zaden gemengd met fijne, kruimelige aarde. Vervolgens worden de lichtkiemers afgedekt met maximaal 5 mm aarde, goed bewaterd en tot het ontkiemen gelijkmatig vochtig gehouden. De kiemperiode is 3 dagen tot twee weken.
Waar kan ik klaverzaden kopen en hoeveel kost het?
Klaverzaden zijnverkrijgbaar in de winkels tegen verschillende prijzen. De reden is dat er verschillende soorten klaver worden aangeboden. Om aan elke behoefte te voldoen, zijn ze ook verkrijgbaar in kleine verpakkingen of in grote zakken met een gewicht tot 10 kg. De prijs varieert dienovereenkomstig en kan op dit moment niet algemeen worden gekwantificeerd. Hoe groter de aankoophoeveelheid, hoe goedkoper de prijs per kilo waarschijnlijk zal zijn.
Wanneer kan ik zelf klaverzaden verzamelen?
Als je de mogelijkheid hebt om zelf zaden te verzamelen, kun je de aankoop besparen als je behoeften beheersbaar zijn. De verzamelperiode strekt zich uit over de maandenaugustus en september.
Tip
Zaai geen rode klaver in balkonbakken, het is beter in een pot
Rode klaverplanten hebben lange penwortels. In een platte balkonbak bereikt hun groei al snel onoverkomelijke grenzen. Dan kan hij zich niet meer voortreffelijk ontwikkelen. Als je niet de mogelijkheid hebt om het in de tuin te laten groeien, zaai klaver dan in een pot die erg diep is. Als het later als voer voor konijnen gebruikt moet worden, moet het ook niet-verontreinigde organische grond krijgen.
