Tussen mei en oktober is de belangrijkste tijd voor het verzamelen van klaver. Vers van de weide kan hij worden gebruikt voor alles waar de verzamelaar hem voor nodig heeft. Als klaver op een later tijdstip gebruikt moet worden, moet hij goed gedroogd worden, zodat hij waardevol blijft!
Hoe droog je klaver correct?
Om klaver goed te drogen, oogst je hem tijdens het belangrijkste verzamelseizoen van mei tot oktober en verspreid je hem gelijkmatig in de frisse lucht. Draai de klaver meerdere keren tijdens het drogen en laat hem 3-5 dagen drogen. Bewaar het vervolgens op een droge en luchtige plaats, bij voorkeur gewikkeld in luchtige doeken.
Welke klaver is geschikt om te drogen?
Alle klaversoorten zijn geschikt om te drogen omdat ze allemaal dunne bladeren hebben. Het duurt dus niet lang na de oogst voordat ze al hun vocht verliezen. Afhankelijk van het beoogde gebruik kunnen bladeren en/of bloemen worden gedroogd, of het gehele bovengrondse deel van de plant. Indien mogelijk mogen alleen onberispelijke gewassen worden gedroogd. Bladeren tijdens de hoofdverzamelperiode van mei tot oktober, bloemen in het midden van de bloeiperiode van de betreffende soort.
Wat is de gemakkelijkste manier om klaver te drogen?
Het drogen vindt plaats buitenin de frisse lucht als de dagen warm en zonnig zijn:
- Klaver met de hand oogsten
- Gelijkmatig verdelen op rooster of doek
- Meerdere keren keren tijdens het drogen
- Grote klaverweiden maaien met een zeis
- Laat op zijn plaats drogen
- 3-5 dagen laten drogen
- Verzamel en breng een schuur
- Laat het daar nog 4-6 weken drogen
Kleine hoeveelheden klaver, bijvoorbeeld als geneeskrachtig kruid, kunnen sneller worden gedroogd in een dehydrator of oven. Houd de temperatuur onder de 42°C om waardevolle ingrediënten te behouden.
Hoe moet gedroogde klaver worden bewaard en hoe lang gaat deze mee?
Gedroogde klaver moetin een droge ruimte worden bewaard. Anders kan het vocht opnemen en gaan schimmelen. Welke ruimte daarvoor op locatie geschikt is, hangt af van de omstandigheden en hoeveel er opgeslagen moet worden. Het is ideaal als de droge goederen in luchtige handdoeken worden gewikkeld. Als je niet genoeg opslagruimte hebt, kun je beter regelmatig kleine hoeveelheden gedroogde klaver in winkels kopen.
Waar kan gedroogde klaver voor worden gebruikt?
Gedroogde klaver wordt voornamelijk gebruikt als voer voor konijnen en andere huisdieren. Sommige soorten, zoals rode klaver, hebben geneeskrachtige eigenschappen en worden vaak als thee bereid.
Tip
Verander vers ‘klavergeluk’ in een gedroogde versie
Als een klaver vier bladeren heeft, wordt deze algemeen beschouwd als een symbool van geluk. Deze geluksklaver kan ook gedroogd worden. Gebruik hiervoor de beproefde methode van het tussen twee boekpagina's drukken, zodat elk vel na het drogen vlak en op zijn plaats blijft. Deze geluksblaadjes zijn prachtige decoratieve artikelen voor ansichtkaarten, cadeauverpakkingen, tafelarrangementen en nog veel meer. m.
