Steeds meer mensen proberen besmetting met pesticiden te vermijden bij het kopen van fruit. De ananas is echter meestal niet zo zwaar vervuild als andere planten.
Hoe kan ik pesticiden op ananas vermijden?
Ananassen zijn doorgaans niet zwaar verontreinigd met pesticiden vergeleken met andere planten. Om besmetting met pesticiden te voorkomen bij het kopen van ananas, wordt aanbevolen om de voorkeur te geven aan biologisch geproduceerd fruit en aandacht te besteden aan de toestand van het vruchtvlees.
Hoe vervuild is de ananas met pesticiden?
De ananas is meestalniet zwaar vervuild met pesticiden. Kruiden en druiven worden veel vaker aangetast door pesticiden dan ananas. Enquêtes hier maten vaak veel grotere niveaus van stress. Bij de exacte blootstelling aan pesticiden spelen verschillende factoren een rol. Deze omvatten bijvoorbeeld:
- de gevoeligheid van een plant voor ongedierte
- de plant in monocultuur houden
- de toepasselijke vereisten in het land van productie
Welke pesticiden worden gebruikt bij de ananasproductie?
FludioxonilenEthephon werden soms in monsters aangetroffen. Over het algemeen is er echter een grote verscheidenheid aan pesticiden die worden gebruikt om tropisch fruit te behandelen. Fludioxonil is een fungicide dat specifiek de groei van schimmels tegengaat. Omdat ananas vrij snel beschimmelt, behandelen sommige producenten het fruit met dit product om dit te voorkomen.
Hoe vermijd ik pesticiden bij het kopen van ananas?
Door fruit te kopen vanbiologische productie kun je ernstige stress vermijden. Als de ananas biologisch gecertificeerd is en voldoet aan de strenge regelgeving die in Duitsland geldt, is de besmetting van het fruit doorgaans lager.
Tip
Let op de toestand van de pulp
Een onbehandelde ananas kan niet lang worden bewaard. Koop het fruit als het rijp is en let op eventuele ongewone veranderingen in het vruchtvlees. Niet alleen de consumptie van pesticiden is schadelijk. Het eten van bedorven voedsel kan ook ongemak veroorzaken of zelfs schadelijk zijn voor uw gezondheid.
