Duitsers eten elk jaar bijna 12 kilo bananen – per hoofd van de bevolking. Dit maakt het heerlijke tropische fruit tot een van de meest populaire vruchten in dit land, alleen appels zijn nog populairder. Sommige bananen zijn echter niet geel maar rood van binnen. Wij leggen uit waarom!
Waarom zijn sommige bananen rood van binnen?
Er zijn bananenvariëteiten die van nature rood zijn. Chiquita verkoopt bijvoorbeeld eenbanaan van rood fruit, waarvan wordt gezegd dat deze zoet en licht framboos smaakt. Andere bananen hebbenrode vlekken aan de binnenkantDit komt doorGebrek aan aanbod Verkleuring van de pulp.
Zijn rode bananen gevaarlijk voor je gezondheid?
Het maakt niet uit of het een banaan van natuurlijk rood fruit is of een gele banaan die is aangetast door een tekort aan voedingsstoffen: het consumeren van deze vruchten isvolledig onschadelijk voor de gezondheid Het kan alleen maar zijn dat de vruchten, die aan de binnenkant rode vlekken hebben, smaken niet zo lekker als normaal. Bovendien ziet de vrucht er meestal nogal onsmakelijk uit vanwege het verkleurde vruchtvlees.
Is de rode binnenkant van sommige bananen besmet met bloed?
Als de binnenkant van de banaan rood is, is het zeker geen bloed dat besmet is met HIV of andere gevaarlijke ziekten. Ditvalse nieuws verscheen een paar jaar geleden op internet en is tot op de dag van vandaag in de hoofden van mensen gebleven. Er moet echter duidelijk worden gesteld dat dit een leugen is.
In plaats daarvan wordt het vruchtvlees van bananen rood als de zware eter (bananen hebben een hoge voedingsbehoefte) niet voldoende wordt voorzien. Meestal zijn deze vruchten ook veel smaller dan normaal.
Kun je bananen eten die rood van binnen zijn?
Je kunt veilig bananen eten die van binnen rood gekleurd zijn. Je hoeft het fruit echter niet te eten, je kunt het gewoon weggooien of in de compost doen.
Meestal worden deze vruchten, die een beperkte kwaliteit hebben,gesorteerd voordat ze naar de supermarkt worden gebracht. In zeldzame gevallen kunnen echter één of twee exemplaren door de kwaliteitscontrole glippen.
Tip
Kun je rode bananen eten?
In Duitsland kennen veel mensen alleen de fruitbanaan die in de supermarkt verkrijgbaar is. Maar wist je dat er eigenlijk zo’n 1200 verschillende soorten en variëteiten bestaan? Sommigen van hen hebben van nature rood vruchtvlees, zoals de roze dwergbanaan, die populair is als sierplant. Hun vruchten zijn – als ze in Duitsland rijpen – daadwerkelijk eetbaar.
