Chinese kool, die vooral veel voorkomt in de Aziatische keuken, wordt ook steeds vaker in onze tuinen verbouwd. Maar is het gezonde en heerlijk knapperige middelgrote voer, dat ook rauw gegeten kan worden, eigenlijk wel geschikt voor een gemengde cultuur met lokale groenten?
Welke naburige planten passen goed bij Chinese kool?
Zeer goede plantburen als je Chinese kool wilt kweken zijnTomaten, erwtenenWortels. OokSpinazieen diverse variantenSla (eikenbladsla, ijsbergsla, kropsla, veldsla) zijn ideaal als buren voor Japanse kool Groenten genaamd Pekingkool of selderijkool.
Zijn er nog andere goede buren voor Chinese kool?
Verder zijnsnijbiet, schorseneerenpaprikagoede buren voor Chinese kool. Als je van koken met hete kruiden houdt, kun jeChilisamen met Chinese kool planten. Het is ook heel praktisch ombonenzoals bosbonen en tuinbonen in het bed te combineren met de knapperige kool - vooral omdat beide soorten groenten heel goed harmoniëren met tomaten. Praktisch dat veel De geschikte buren voor Chinese kool ook erg lekker smaken, bijvoorbeeld in een groentepan of als salade.
Wat zijn slechte buren voor Chinese kool?
De ongeschikte buren voor Chinese kool, die na de oogst gemakkelijk te bewaren is, zijn onder meeraardappelen, radijs(ook radijs), preienknoflook. Zelfs vóór het zaaien moet u ervoor zorgen dat u deze combinaties ten koste van alles vermijdt, anders zal de oogst van alle variëteiten ondanks de bemesting niet bevredigend zijn.
Verderalle andere soorten koolniet geschikt om in een gemengde cultuur samen met Chinese kool te worden geteeld. Hetzelfde geldt vooraardbeienencress
Waar moet bij het wisselen van gewassen rekening mee worden gehouden?
Als het om vruchtwisseling gaat, is Chinese kool eenzeer veeleisende groente. Houd bij het zaaien van Brassica rapa, de botanische naam van Chinese kool, rekening met het volgende:
- Als er in het betreffende bed andere kruisbloemige planten zijn geplant, wordt een plantpauze van vier jaar aanbevolen. Daartoe behoren bijvoorbeeld andere koolsoorten, maar ook uienplanten en rapen.
- Dit soort groenten zijn ook uiterst ongeschikt als opvolgers in bed.
- Chinese kool zelf mag pas na drie jaar opnieuw in hetzelfde tuinbed worden gekweekt.
Tip
Veelzijdige groenten
Je kunt veel doen in de keuken met verse Chinese kool uit eigen tuin. Van knapperige, gezonde rauwkostsalades, kortgekookte roerbakgroenten tot gestoofde groenten: bij het bereiden van Chinese kool kent uw fantasie nauwelijks grenzen. Wij raden aan Chinese kool te combineren met spinazie en paprika van zijn favoriete buren. Voor conservering kan Chinese kool worden ingevroren of gefermenteerd.
