De fans van de zure verfrissing kijken er naar uit. Als het rabarberseizoen eenmaal begonnen is, komt er snel een einde aan. Om er echt van te genieten, wil niemand het startschot missen. Wij zullen u voorzien van alle belangrijke details.
Wanneer is het rabarberseizoen?
Het rabarberseizoen begint in april, wanneer de eerste gladde rabarberstelen kunnen worden geoogst, en eindigt op 24 juni, Sint-Jansdag. Daarna neemt het geh alte aan giftig oxaalzuur in de sticks toe en wordt consumptie afgeraden.
Het startschot v alt in april
De eerste gladde rabarberstengels zijn het begin van de zure lekkernij. Bij zacht weer en de juiste verzorging staat in april de eerste compote-rabarbertaart op tafel. Nu kan iedereen zorgeloos genieten van de fruitige, frisse traktatie, dankzij het minimale oxaalzuurgeh alte:
- Individuele stangen losschroeven en niet afknippen
- Peeling vermindert ook oxaalzuur
- Eet de bladeren en de witachtige stengel niet
Vergroot de oogsthoeveelheid voor een productief rabarberseizoen
April ging veel te snel voorbij en mei staat voor de deur. Nu probeert de rabarberplant zijn bloemen te ontwikkelen. Ervaren hobbytuinders staan niet toe dat dit de gewasopbrengsten verhoogt.
- breek de rabarberbloesems op tijd uit
- de plant investeert te veel energie in de bloem in plaats van in de felbegeerde stengels
Iedereen die bekend is met de variëteiten, zal tijdens het rabarberseizoen geen bloei of een rijke oogst missen. Plant Chinese sierrabarber vrij. De bloesem mag hier blijven hangen en zijn adembenemende schoonheid presenteren.
Thanksgiving voor rabarber is op Sint-Jansdag
Het prachtige rabarberseizoen eindigt op 24 juni, Sint-Jansdag. Als je je daarna nog steeds laat meeslepen door het oogsten, beschadig je jezelf en je rabarberplant mogelijk.
Naarmate het rabarberseizoen vordert, neemt het geh alte aan giftig oxaalzuur in de stengels toe. Terwijl deze aan het begin van het seizoen op een laag niveau lag, steeg deze aanzienlijk in de zomer. Daarom zien gezondheidsbewuste hobbytuiniers er nu van af om het te eten.
De rabarberplant gebruikt de Sint-Jansscheut die eind juni begint om nieuwe energiereserves op te bouwen. Het wordt nu steeds meer bemest met stikstof. Deze verzorgingsmaatregel bevordert de vitaliteit, zodat hij de volgende keer weer talloze fruitige rabarberstengels tevoorschijn zal toveren.
Tips en trucs
Je kunt het rabarberseizoen vroeg beginnen met de volgende tuintruc: plaats een emmer over de rabarberplant. Bedek dit met een laag stro en plaats er een grotere emmer overheen. Er ontstaat een warm microklimaat, waardoor de zure stengels sneller kunnen rijpen.
