Gember heeft zich de afgelopen jaren ontwikkeld tot een belangrijk kruid in de keukens van dit land. Ongeacht of het als specerij wordt gebruikt, het kweken van gember in een pot is ook de moeite waard vanwege de decoratieve gemberbloemen.
Hoe krijg ik gemberbloemen in mijn eigen tuin?
Om gemberbloemen in je eigen tuin te krijgen, moet je verse, sterke gemberbollen kweken in een humusrijk plantensubstraat in een emmer. Een zonnige, warme locatie, regelmatige, lichte bemesting en eventueel een verlenging van het gemberseizoen binnenshuis bevorderen de bloemontwikkeling.
Verse en sterke knollen
De benodigde knollen voor de gemberteelt kun je nu bijna het hele jaar door in de supermarkt verkrijgen. Als u gemberknollen koopt voor de teelt in uw eigen tuin, kies dan voor bijzonder verse en sterke knolstukken. Zo leg je de basis voor een optimale ontwikkeling van de gemberplanten die in de pot worden gekweekt.
Zorg ervoor dat het bodemsubstraat rijk is aan voedingsstoffen
Om ervoor te zorgen dat de gember binnen het lokale gemberseizoen kan bloeien, moet er gezorgd worden voor voldoende toevoer van voedingsstoffen. Plaats de gemberbol in een pot met een los, humusrijk plantensubstraat. Lichte bemestingstoepassingen tijdens de zomer bevorderen, indien correct gebruikt, de vorming van de typische gemberbloeiwijzen.
Kweektijd totdat de gember in je eigen tuin bloeit
Het duurt gewoonlijk ongeveer 250 dagen vanaf het moment dat de gemberbollen worden geplant tot de gember wordt geoogst in de herfst. De decoratieve bloeiwijzen ontwikkelen zich niet altijd gedurende deze tijd. Als je de potgember op een voldoende warme en zonnige plek zet, is de kans groot dat je de gele, violette of paarse bloemen van gember in je eigen tuin ziet.
Verleng het gemberseizoen ten gunste van de bloei
Als je de gemberbollen later dan maart in de tuin plant om te ontluiken, kan het zijn dat je vóór het begin van de winter een tekort aan bloei hebt. In dit geval kun je je gemberplant gewoon in huis halen, zodat je toch kunt genieten van de gemberbloemen. Zorg ervoor dat je vóór de eerste koude herfstdagen naar een warme plek verhuist, anders worden de gemberbladeren geel en sterven ze af.
Tips en trucs
De bloeiwijzen van gember spelen over het algemeen geen rol als voedingscomponent, hoewel ze niet giftig zijn. Je kunt echter ook wachten tot gember die voor bloeidoeleinden wordt gekweekt, totdat deze bloeit en dan alsnog de aromatische knollen oogsten.
