Raapjes bevatten weinig calorieën, zijn gezond, staan bekend als veevoer, worden beschouwd als een traditionele herfst- en wintergroente en zijn nu erg populair in gastronomische restaurants. Dit zijn slechts enkele redenen om ze zelf in uw eigen tuin te kweken. Laten we gaan!
Hoe kweek je rapen op de juiste manier?
Bij het kweken van rapen moeten de zaden tussen juni en juli direct buiten worden gezaaid. Zorg voor een zaaidiepte van 0,5 tot 1 cm, een rijafstand van 40 tot 50 cm en een plantafstand van 50 cm. De oogst vindt op zijn vroegst eind september plaats.
Waar moet je op letten als je zaden direct buiten zaait?
Raapen worden meestal tussen juni en juli direct buiten gezaaid. Bij een temperatuur tussen de 15 en 18 °C ontkiemen de zaden na 7 tot 10 dagen. Maar vergeet eerst het volgende niet:
- Zaaidiepte: 0,5 tot 1 cm
- Rijafstand: 40 tot 50 cm
- Afstand tussen individuele planten: 50 cm
Is het de moeite waard om de voorkeur te geven aan rapen?
Voorkeur is niet bijzonder de moeite waard, maar voor de ongeduldigen is het een echt alternatief voor buiten zaaien. De zaden worden op zijn vroegst vanaf eind mei in potten gezaaid. 4 zaden worden 1 tot 2 cm diep in een pot geplaatst en bedekt met aarde. Zodra de eerste bladeren zichtbaar zijn, kunnen de planten gescheiden worden. Het planten vindt plaats in juni.
Wat zijn goede en slechte plantenburen?
Goede buren voor rapen zijn erwten, veldsla, tomaten, dille, bonen, selderij en komkommers. Slechte buren zoals aardappelen, knoflook, koolrabi en uien moeten echter uit de buurt blijven van rapen.
Welke kenmerken moeten de locatie en de bodem hebben?
Een zonnige tot gedeeltelijk schaduwrijke plek is voldoende om de rapen te laten groeien. De grond moet vochtig, neutraal tot alkalisch zijn en geschikt voor middelzware feeders. Idealiter wordt het vóór het zaaien licht bemest met compost. Tijdens de groeifase mag geen kunstmest worden toegevoegd.
Hoe en wanneer wordt de oogst gedaan?
De rapen kunnen net op tijd voor de start van het seizoen worden geoogst. Dit zal op zijn vroegst eind september het geval zijn. Indien nodig kunnen de rapen met een graafvork uit de grond worden getrokken (€ 139,00 op Amazon). Vervolgens worden de bladeren eraf gedraaid.
Hoe later de bieten worden geoogst, hoe gemakkelijker ze te bewaren zijn. Maar: uiterlijk eind november moeten alle rapen geoogst zijn. De reden: ze verdragen geen langere vorstperioden met temperaturen onder de -8 °C.
Tips en trucs
Bij het kweken van rapen is het belangrijk om aandacht te besteden aan vruchtwisseling (ten minste drie jaar wachten) om goede opbrengsten en een laag risico op ziekten en plagen te garanderen.
