Een eik draagt in de herfst talloze vruchten die eikels worden genoemd. Dit zijn moeren die aan één zijde omgeven zijn door een dop. Eikels worden gebruikt als veevoer of om nieuwe eikenbomen te laten groeien.
Hoe ziet de vrucht van een eik eruit?
De vrucht van de eik is de eikel, een langwerpige noot van ongeveer 3 cm lang, middelbruin van kleur en met een afneembare fruitschaal, een cupula genaamd. Eikels zijn rijp als ze gemakkelijk van de hoed kunnen worden verwijderd en een glanzende buitenhuid hebben.
Zo zien de eikenhouten vruchten eruit
- Lange noot
- Ongeveer drie centimeter lang
- Middenbruine kleur
- afneembare fruitbeker (cupula)
Het eikeloogstseizoen begint in september. De vruchten vallen gewoon op de grond.
Bloeien zal volgend jaar plaatsvinden. Eikels hebben een periode van zeer lage temperaturen nodig voordat ze beginnen te ontkiemen.
Rijpe eikels identificeren
Als je eikels in het bos wilt verzamelen om je eigen eik te laten groeien, moet je ervoor zorgen dat ze rijp zijn.
De rijpe vrucht van een eik wordt aangegeven door het feit dat deze gemakkelijk van de dop kan worden verwijderd.
Rijpe eikels die geschikt zijn om te zaaien, hebben een middelbruine, glanzende buitenhuid. Ze zijn stevig en hebben geen gaten.
Hoe je een eik laat groeien uit eikels
De eikenhouten vrucht kan het beste rechtstreeks van de boom worden geplukt en voor langere tijd in de koelkast worden bewaard.
Vervolgens worden ze in een pot of buiten geplant.
Als alternatief kunnen eikels die al zijn uitgekomen in het voorjaar in het bos worden opgegraven.
Eet eikels niet rauw
Eikels zijn erg voedzaam, maar mensen kunnen er niet rauw van genieten. Vanwege hun hoge geh alte aan looizuur zijn ze giftig en veroorzaken ze ernstige maag-darmproblemen.
De tannines kunnen worden verwijderd door water te geven. Eikels kunnen voor verschillende doeleinden worden verwerkt.
In tijden van nood werden eikels vermalen tot meel of geroosterd en gebruikt als vervanging voor koffie.
Eikels als varkensvoer
Varkens en bosdieren verdragen rauwe eikels echter goed.
Vroeger werd de eikenhouten vrucht gebruikt om varkens vet te mesten. De varkens werden in de herfst het bos in gedreven en aten daar de eikels.
De eikels moeten het varkensvlees zeer aromatisch maken. In mediterrane landen worden varkens nog steeds vetgemest met de vruchten van de kurkeik.
Tips en trucs
De bast van eikenbomen wordt vaak gebruikt in de natuurlijke geneeskunde. Het bevat ontstekingsremmende actieve ingrediënten. Extracten uit de bast worden gebruikt als badadditief bij huiduitslag en als thee om maagproblemen te behandelen.
