De lievevrouwebedstro is een aromatische en medicinale plant die al eeuwenlang wordt verzameld en bewaard voor gebruik in de keuken. Met de juiste verzorging kan de plant ook als bodembedekker in de tuin worden gekweekt.
Hoe verzorg ik een woodruff in de tuin?
De verzorging van houtstroop omvat regelmatig water geven zonder wateroverlast, weinig tot geen bemesting, de voorkeur geven aan een locatie met schaduw of halfschaduw en oogsten vóór de bloeiperiode. In het eerste jaar na het zaaien mag er niet worden geoogst, zodat de wortels ongestoord kunnen groeien.
Hoe vaak moet woodstro water geven?
Op de wilde locaties in het bos bereikt de regen de woodruff vaak alleen indirect via de vochthoudende bosbodem. De planten mogen niet doordrenkt raken, zelfs niet als ze in een pot of onder een boom in de tuin worden gekweekt. Ze gedijen echter bijzonder goed als je de grond gelijkmatig vochtig houdt en zo langdurige droge fasen verzacht.
Kan je woodruff transplanteren?
De wortels van de woodruff zijn relatief delicaat en gevoelig, dus deze mag alleen met grote voorzichtigheid en onder milde weersomstandigheden worden getransplanteerd. Het is over het algemeen niet de moeite waard om de zaden te laten groeien en ze vervolgens uit te planten met woodruff. Meestal wordt hij tussen september en december direct ter plaatse gezaaid als vorstkiemer. Als de lievevrouwebedstro zich te veel op één plek in de tuin verspreidt, kan deze het beste in het najaar worden verplant.
Wanneer snijd en oogst je de woodruff?
Om visuele redenen hoeft woodruff nauwelijks te worden geknipt, omdat hij zelfs met goede zorg een maximale hoogte van ongeveer 30 centimeter bereikt. Daarom is de snit eigenlijk alleen gemaakt om de stengels en bladeren te gebruiken als smaakstof voor de volgende producten:
- Berliner Weisse
- Maibowle
- Waldmeister-limonade
- Woodruff-ijs
Je moet vooral voorzichtig zijn met kinderen, omdat de coumarine in woodruff bij een overdosis schadelijk kan zijn voor de gezondheid. Omdat het cumarinegeh alte aanzienlijk toeneemt vanaf de bloeiperiode in april en mei, moet het indien mogelijk vooraf worden geoogst en gedroogd of ingevroren.
Wat te doen als de woodruff niet bloeit?
De plant is niet erg vatbaar voor ziekten en plagen, dus groeiproblemen zijn meestal te wijten aan locatiefactoren zoals zonlicht, watervoorziening of bodemgesteldheid.
Moet je woodruff bemesten?
Woodruff vereist geen speciale bemesting; het opstapelen van bladeren rond de planten is voldoende om voedingsstoffen te leveren.
Hoe verzorg je de woodruff in de winter?
Op de meeste locaties is de lievevrouwebedstro zonder problemen winterhard, maar op blootgestelde of grotere hoogten kan een winterbedekking met wat bladeren een positief effect hebben op de groei in de lente.
Tips en trucs
In het eerste jaar na het zaaien mag de lievevrouwebedstro niet worden geoogst, zodat het fijne wortelstelsel zich ongestoord kan ontwikkelen.
