Oregano is een robuust en gemakkelijk te verzorgen kruid dat gedijt in een pot op het balkon. Vers geoogst smaken de bladeren en eetbare bloemen van oregano iets minder intens dan gedroogd en zijn daarom ook geschikt als delicate smaakmaker voor tomatensalade of andere zomerse gerechten.
Hoe verzorg je oregano op het balkon?
Oregano gedijt goed op het balkon op een zonnige locatie met groente- of kruidengrond, regelmatig water geven en gerichte bemesting. Vermijd wateroverlast en de kruiden en eetbare bloemen kunnen tijdens de groeifase worden geoogst.
Welke plek op het balkon heeft oregano het liefst?
In zijn natuurlijke habitat groeit oregano op zonnige en warme locaties op kalkrijke bodems. Hij zou dezelfde omstandigheden ook op het balkon moeten aantreffen. Een balkon op het zuiden, oosten of westen is ideaal.
Welk substraat is geschikt?
Je kunt normale groentegrond of speciale kruidengrond als plantsubstraat gebruiken. Omdat de oregano reageert op wateroverlast met rot, is het raadzaam om een drainagelaag van grind of geëxpandeerde klei aan de plantenbak toe te voegen.
Hoeveel water heeft het keukenkruid nodig?
In het wild groeiende oregano overleeft zelfs langere droge periodes zonder schade. Als je het kruid in een pot kweekt, moet je het regelmatig water geven. Tijdens de warme zomerweken kan het nodig zijn om de oregano dagelijks water te geven. Geef water zodra de grond in de pot droog aanvoelt. Omdat de oregano niet van natte voeten houdt, is het aan te raden om het overtollige water na korte tijd in de schotel weg te gieten.
Moet oregano bemest worden?
Voorzie het kruid in het voorjaar van een portie volledige bemesting. In tegenstelling tot de meeste andere planten heeft oregano tijdens de groeifase geen extra bemesting nodig. Een tweede bemesting vindt pas eind augustus of begin september plaats, wanneer u de oregano volledig heeft geoogst.
Wanneer wordt oregano geoogst?
Je kunt de hele zomer verse bladeren van de potplant plukken en deze in de keuken gebruiken. De mooie witte, roze of delicate paarse bloemen zijn ook eetbaar en kunnen worden gebruikt als aantrekkelijke toevoeging aan salades. Als de oregano in volle bloei staat, knipt u hem ongeveer een handbreedte boven de grond af. Je kunt deze oogst bewaren voor de winter.
Tips en trucs
Oregano is een weiland voor bijen en trekt tijdens de bloeiperiode veel insecten aan. Als u allergisch bent voor bijengif, knip dan de oreganobloemen af voordat ze bloeien of zorg voor voldoende bescherming tegen insecten op ramen en deuren.
