Waterkerszaden groeien in peulen. Met een beetje geduld kun je deze zelf oogsten van je eigen waterkers. Het enige wat je hoeft te doen is het bloeiende kruid te laten staan en een tijdje te wachten.
Waar haal je waterkerszaden en hoe zaai je ze?
Waterkerszaden kunnen worden verkregen uit de gedroogde peulen van de plant bij kwekerijen, speciaalzaken of door ze zelf te verzamelen. Als ze op de juiste manier worden bewaard, kunnen ze meerdere jaren meegaan. Idealiter gebeurt het zaaien in waterdichte potten, bij een kiemtemperatuur van 20 °C en voldoende vocht.
Er zullen binnenkort bonenachtige peulen uit de bloemen ontstaan. Pas als ze droog zijn kun je de rijpe zaden verwijderen. In principe kun je de zaden meteen zaaien, zo doet de natuur dat. Deze zaden worden echter vaak gegeten door vogels die van deze lekkernijen houden.
Waar haal je waterkerszaden?
Enerzijds kun je waterkerszaden kopen in tuincentra of gespecialiseerde zaadwinkels. Aan de andere kant kun je de zaden ook zelf verzamelen. Wacht hiervoor tot de peulen zich na de bloei vormen. Ze lijken een beetje op bonen. Pas als deze peulen droog worden, zijn de zaden rijp en kunnen ze worden geoogst.
Hoe lang zijn waterkerszaden houdbaar?
Gekochte zaden hebben een houdbaarheidsdatum op de verpakking. Vaak worden echter niet alle zaden tegelijkertijd gezaaid en zijn er het jaar daarop nog ‘oude’ zaden aanwezig. Je kunt deze nog steeds gebruiken, maar het kan zijn dat niet alle zaden ontkiemen. Als het zaadje ontkiemt, is het kruid ook eetbaar.
Verzamel de zaden van de bloeiende waterkers, dan moet je wachten tot de peulen uitdrogen. Droog de zaden goed af en bewaar ze vervolgens op een donkere en droge plaats. Dan kun je rustig wachten tot het voorjaar met zaaien.
Hoe zaai je waterkers?
Je kunt waterkers het beste in een waterdichte pot zaaien. Buiten gezaaide waterkers worden vaak door vogels gegeten voordat ze ontkiemen. Om dit te voorkomen kun je de zaden bedekken met een dun laagje aarde of vogelbescherming bieden.
Tips voor het zaaien van waterkers:
- Het is het beste om zaden in potten te zaaien
- Lichtkiemer
- goed vochtig houden
- Kiemtemperatuur 20 °C
Tips en trucs
Waterkers die buiten wordt gezaaid, is een traktatie voor vogels. Bedek de zaden met een heel dun laagje aarde of zorg voor vogelbescherming.
