Koolrabi is een lid van de koolfamilie. De meeste koolsoorten zijn zware eters. Koolrabi stelt daarentegen niet zulke hoge eisen aan de bodemgesteldheid. Als je in de late herfst hard door de moestuin met humus en verse mest werkt en deze in de winter laat staan, zal in ieder geval de “oorspronkelijke populatie” van de koolrabi goed worden voorzien van voedingsstoffen.
Hoe kun je koolrabi succesvol kweken?
Bij het kweken van koolrabi moet je letten op royale plantafstanden, regelmatige watergift, vruchtwisseling en gemengde cultuur. De optimale afstand ligt tussen 20 – 50 cm, en let op geschikte naburige planten zoals aardappelen, tomaten of sla.
Royale plantafstand voor dikke knollen
Voordat je begint met planten, maak je met de hark een groef in het bed. De markering maakt het gemakkelijker om gelijkmatig te positioneren. De vroege variëteiten hebben minder ruimte nodig dan de latere: voor de vroege variëteiten is 20 - 30 cm afstand tussen de planten voldoende en ook de rijafstand moet ongeveer hetzelfde zijn. Later in het jaar moet u rekening houden met ongeveer 50 cm per koolrabiplant; koolrabi heeft vaak weelderig blad. Als je de planten te dicht bij elkaar plant, ontwikkelen de knollen zich door het gebrek aan licht niet optimaal en oogst je alleen kleinere, cilindervormige vruchten.
Water geven en bemesten
Hoewel koolrabi een van de gemakkelijk te verzorgen koolsoorten is, heeft hij je aandacht nodig. Als u mooie, gladde knollen wilt oogsten, is regelmatig water geven van de planten essentieel. Als er sprake is van schommelingen in de bodemvochtigheid, bestaat het risico dat de koolrabi barst of houtachtig wordt.
Als je de grond in het najaar goed hebt voorbereid, heeft de vroege koolrabi geen extra bemesting nodig. Als je echter het hele jaar door koolrabi wilt oogsten, moet je spaarzaam maar continu bemesten met brandnetelmest (€ 13,00 op Amazon) of hoornmeel. Let op: Als je te veel kunstmest gebruikt, gaat de koolrabi zich nitraat ophopen.
Gewasrotatie observeren
Koolen zijn kruisbloemige groenten en zijn zware voeders. Op de locatie waar u koolsoorten - waaronder koolrabi - kweekt, mag u minimaal 3 tot 4 jaar geen koolsoorten telen. Anders zullen de planten afsterven en zal de oogst klein zijn. Bovendien neemt het risico op plagen en ziekten toe.
Teelt in gemengde cultuur
Sympathie of afwijzing is niet beperkt tot mensen. Zelfs in het plantenrijk zijn er planten die elkaar ondersteunen en planten die je niet bij elkaar moet brengen. Koolrabi voelt zich bijvoorbeeld thuis naast aardappelen en tomaten, snijbiet, sla, komkommers en goudsbloemen. De buurt met andere kruisbloemige groenten wordt echter niet aanbevolen. Deze omvatten onder meer: Goudlak, lev-slaapplaatsen en blauwe kussens.
Tips en trucs
Zorg er bij het plaatsen van de planten in het bed voor dat ze niet te diep worden geplant. Anders zal de knol rotten als hij de grond raakt.
