Met zijn delicate bloemen die als elfjes boven de slanke stelen zweven, lijkt de akelei onschadelijk. Maar is dat echt zo of zitten er gifstoffen in de plantendelen?
Is de akeleiplant giftig?
Columbine (Aquilegia vulgaris) is licht giftig en bevat giftige stoffen zoals glycosiden die waterstofcyanide en magnoflorine vormen in alle delen van de plant, vooral in de zaden. Vergiftiging kan symptomen veroorzaken zoals kortademigheid, misselijkheid, braken, diarree, hartritmestoornissen en convulsies.
Columbine is licht giftig
Columbine of Aquilegia vulgaris is, net als alle andere planten uit de boterbloemenfamilie, giftig. Vergeleken met andere giftige planten wordt het geclassificeerd als licht giftig. Vergiftigingen die de dood tot gevolg hebben zijn nog niet bekend.
De hele plant bevat gifstoffen. Wat opv alt zijn de zaden die rijpen tussen juli en augustus. Ze bevatten de hoogste niveaus van giftige stoffen. Een glycoside dat waterstofcyanide en magnoflorine vormt, is giftig.
Symptomen van vergiftiging
Als je uit onwetendheid een akelei eet, kunnen er vergiftigingsverschijnselen optreden. Slechts 20 tot 30 gram verse bladeren (afhankelijk van lichaamsgewicht en conditie) kan tot de volgende symptomen leiden:
- Kortademigheid
- Misselijkheid
- Braken
- Diarree
- Hartritmestoornissen
- Krampen
Maar akelei is niet alleen intern giftig. Zelfs als u ermee in contact komt met de huid, kunnen vergiftigingsverschijnselen zoals huidirritatie, roodheid en blaren merkbaar worden. Om dit te voorkomen wordt aanbevolen om handschoenen te dragen bij het hanteren en vooral bij het snijden van de akelei.
Gedroogd en verwarmd, niet giftig
De gifstoffen kunnen onschadelijk worden gemaakt. Zodra de akelei wordt gedroogd of verwarmd, verdampen de gifstoffen. Daarom kan het geplante kruid worden geoogst en gebruikt in theemelanges of extern, bijvoorbeeld als kompres. Het werkt tegen:
- Reuma
- Jicht
- Spijsverteringsproblemen
- Zweren
- Abcessen
- Parasieten
Tips en trucs
Omdat akelei bitter smaakt, consumeren kinderen of dieren er meestal slechts kleine hoeveelheden van of spugen ze de delen van de plant onmiddellijk uit.
