De zonnebloem is het symbool van midzomer op onze breedtegraden. De plant, die vaak enorm groeit, wordt niet alleen gekweekt vanwege de prachtige bloemen. Het wordt industrieel gekweekt als olieplant en bodemverbeteraar.
Wat is een zonnebloemprofiel?
De zonnebloem (Helianthus) is een wijdverspreide plant met ongeveer 70 soorten, die voornamelijk wordt gebruikt voor de olieproductie, veevoer, bodemverbetering en als sierplant. Hij geeft de voorkeur aan zonnige locaties, voedzame grond, kan een hoogte bereiken van 20 cm tot 500 cm en bloeit van juni/juli tot oktober/november.
Zonnebloemprofiel
- Botanische naam: Helianthus
- Bestelling: Asters
- Ondersoorten: annuus, atrorubens, decapetalus, giganteus en anderen
- Familie: Daisy-familie (asteraceae)
- Herkomst: Noord- en Midden-Amerika
- Verspreidingsgebied: wereldwijd
- Rassen: ongeveer 70 soorten
- Gebruik: olieproductie, veevoer, bodemverbeteraar, sierplant
- Hoogte: 20 cm tot 500 cm
- Bladeren: groen, hartvormig, gekarteld, harig
- Bloem: oog met buisvormige bloemen, buitenste straalbloemen
- Bloemgrootte: 8 tot 40 cm
- Kleuren: geel tot donkerrood, ook veelkleurig
- Bloeiperiode: juni/juli tot oktober/november, afhankelijk van de variëteit
- Vaste plant: H. annuus jaarlijks, meerjarige vaste planten
- Hardy: H. annuus niet winterhard, de meeste vaste planten winterhard
- Eetbaar: zaden, en bij vaste planten ook de knollen (artisjokken van Jeruzalem)
Zonnige locatie heeft de voorkeur
Zoals hun naam al doet vermoeden: zonnebloemen houden van de zon. Hoe zonniger de locatie, hoe mooier de bloemen zullen zijn.
Een doorlatende grond is een vereiste. Hoewel zonnebloemen van veel vocht houden, kunnen de wortels absoluut geen wateroverlast verdragen.
Als zware voeder heeft de zonnebloem zeer voedzame grond nodig. Het tolereert regelmatige bemestingstoepassingen (€ 10,00 bij Amazon) tot twee keer per week.
Buiten kweken of in potten
De grote variëteiten zonnebloemen ontwikkelen buiten de mooiste bloemen, op voorwaarde dat de zomer zeer zonnig en warm is en het niet te vaak regent.
Zonnebloemen kunnen ook gemakkelijk in potten of beter nog in emmers worden gekweekt en op het terras of balkon worden gehouden. Kortgroeiende variëteiten zijn hiervoor het meest geschikt.
Zonnebloemen verzorgen in de bloemenvaas
Zonnebloemen staan ook prachtig in een bloemenvaas. Erg lang blijven ze daar echter niet zitten. Dagelijkse waterverversingen en veelvuldig knippen verlengen de levensduur van de bloemen.
Als je zonnebloemen langer wilt bewaren, is het aan te raden de bloemen te drogen.
Drogen wordt ook aanbevolen als je de korrels wilt oogsten om ze in de winter als vogelvoer te voeren of om ze zelf in de keuken te gebruiken.
Tips en trucs
Zonnebloembloemen en bladeren zijn altijd uitgelijnd met de zon. Deze groeiwijze wordt heliotropisme genoemd. Alleen de delen van de plant die momenteel in de schaduw staan, groeien.
