Amarant smaakt goed en is rijk aan voedingsstoffen. Dus waarom plant u hem niet in uw eigen tuin en ziet u wat de oogst belooft? Let op: Denk goed na over de beslissing om te planten!
Hoe moet je amarantonkruid in de tuin bestrijden?
Als u amarant als onkruid in uw tuin heeft, kunt u deze het beste snel verwijderen voordat hij bloeit (juli tot september) om ongecontroleerd zelf zaaien te voorkomen. Houd er rekening mee dat sommige soorten tot wel 100.000 zaden per plant produceren, die lang levensvatbaar blijven en de vorst overleven.
De teruggebogen amarant – de neofiet
Van de amarantsoorten staat de teruggebogen amarant, ook bekend als ruwharige amarant of wilde amarant, bekend om zijn oncontroleerbare verspreiding. In Midden-Europa is het een wiet die eetbaar is maar niet erg populair. Hij houdt vooral van het veroveren van maïsvelden, suikerbietenvelden, wijngaarden, rivieroevers en bermen.
De gebogen amarant is nu van zijn oorspronkelijke thuis naar alle continenten getransporteerd. Hij wordt beschouwd als een neofiet. Als u hem in uw tuin heeft, kunt u hem het beste zo snel mogelijk verwijderen, voordat hij bloeit (juli tot september)!
Tot 100.000 zaden per plant
De vossenstaart produceert kleine zaadjes. Ze zijn ook extreem licht: ze wegen elk 0,4 mg. Dankzij dit 'vlieggewicht' worden de zaden gemakkelijk door de wind verspreid.
Sommige amarantvariëteiten produceren tot 100.000 zaden per plant. Stel je nu voor dat slechts de helft van die zaden ontkiemt! Een echte ramp als je de amarant in de tuin niet nodig hebt of wenst. Dit moet je ook weten:
- de planten zelf zijn eenjarig
- Zaden ontkiemen lang goed
- Zaden overleven vorst
- Zaadrijping van augustus tot oktober
Laat sier- en groente-amarant niet bloeien
Sommige tuinders durven een mooie amarantvariëteit te proberen, omdat deze bijvoorbeeld zulke mooie bloemen en fruittrossen heeft. Andere tuinders kweken amarant om de bladeren te oogsten en deze te verwerken tot een soort spinazie.
Ben jij een van deze tuinmannen? Dan moet je deze plant niet laten bloeien, maar eerst oogsten! Anders bestaat het risico van zelfzaaien dat moeilijk te beheersen is!
Tip
Zelfs achter zulke interessante namen als 'Roter Meier' schuilt een bijzondere variëteit aan amarant. Zodra het zaad volwassen is geworden, kan het snel een plaag worden die jaren aanhoudt.
