Het primaire doel van een chilicultuur is de rijke oogst van aromatische peulen met een pittige kick. De manier om daar te komen is duidelijke instructies, zonder technisch jargon. Hier maak je op een praktische manier kennis met de centrale aspecten van planten en verzorging.
Hoe kweek je succesvol chiliplanten?
Om chiliplanten succesvol te laten groeien, zaait u de zaden in februari of maart in zaaisubstraat bij 25-28 graden, geeft u de voorkeur aan een zonnige, warme locatie met 6-8 uur zon per dag en plant u ze op een afstand van 50 cm. Regelmatig water geven en tweewekelijkse bemesting bevorderen de groei.
Is elke soort chili geschikt om in de moestuin te kweken?
Van de ruim 30 soorten zijn er 5 kandidaten geschikt gebleken voor de teelt in de volkstuin, op het balkon en in de kas:
- Capsicum annuum als meest populaire chilisoort
- Capsicum chinense met de populairste soorten, zoals Habanero
- Capsicum frutescens, met de beroemde Tabasco-variëteit
Capsicum baccatum en Capsicum pubescens behouden nog steeds de status van zeldzaamheid. Wat hun eisen betreft, staan ze op zijn minst op één lijn met de drie tophonden.
Wanneer moet de opmars beginnen?
Om ervoor te zorgen dat je in de late zomer of herfst kunt oogsten, is vroeg zaaien belangrijk. Zaai de zaden onder glas in februari of maart. Bij zaaisubstraat bij 25 tot 28 graden vindt kieming plaats binnen 10 tot 30 dagen.
Hoe lager de temperatuur, hoe langer de teelt duurt. Wij adviseren daarom een verwarmde minikas die een warm, vochtig microklimaat creëert.
Welke locatie geven chiliplanten de voorkeur?
Chili is als tropische plant een van de typische zonaanbidders. Zodra de zaadlobben verschijnen, worden de volgende locatieomstandigheden aanbevolen:
- zonnige locatie, warm en beschermd
- de temperatuur da alt niet onder de 15 graden
- minstens 6-8 uur zonneschijn per dag
Bloemen, bladeren en peulen moeten worden beschermd tegen de intense middagzon door schaduw. Dit uitgangspunt geldt zowel voor een locatie onder glas als voor buiten.
Wanneer moeten vroege pepers worden verpot?
Wanneer ze ontkiemen, produceren de zaden aanvankelijk 2 zaadlobben. In de daaropvolgende weken ontwikkelen zich daarboven verschillende paren echte bladeren. Tegelijkertijd bewegen de jonge plantjes in de kweekbak steeds dichter bij elkaar. Uiterlijk als de bladeren elkaar permanent raken, worden ze verpot.
Hoe moet het substraat eruitzien?
Commerciële zaai- en groentegrond voldoet aan alle belangrijke eisen. Deskundige recreatieve tuinders geven de voorkeur aan hun eigen mengsel als substraat:
- Zaaigrond: 8 delen turf, elk 2 delen perliet en vermiculiet
- Emmersubstraat: elk 1 deel tuinaarde en compost met 1 handvol zand of perliet als toevoeging
- Perkgrond: vers, doorlatend, humus, voedselrijk en licht vochtig.
Plant chili op het juiste moment in het bed
Chiliplanten die met de hand zijn gekweekt of kant-en-klaar zijn gekocht, kunnen vanaf half mei op het balkon of in bed worden geplaatst. De ervaring leert dat er op dit moment geen angst meer is voor late nachtvorst. Als je veilig wilt zijn, wacht dan tot na het koude weer.
- graaf een plantgat met tweemaal het volume van de kluit
- Aan de zool wordt een drainage gemaakt van grind of gebroken aardewerkscherven
- Plaats de chilipeper in het midden, graaf hem in met substraat en geef goed water met regenwater
De centrale zorgfactoren bestaan uit regelmatig water geven en tweewekelijkse bemesting.
Op welke afstand moeten pepers worden geplant?
Afhankelijk van de variëteit ontwikkelen chiliplanten een min of meer uitgestrekte groeiwijze. Met een plantafstand van gemiddeld 50 centimeter voorkom je het risico op benauwdheid in het bed.
Welke naburige planten zijn geschikt – welke niet?
Chili harmonieert perfect met kruiden zoals basilicum, tijm of citroenmelisse. Alle andere nachtschadeplanten, zoals tomaten, aardappelen of aubergines, zijn minder geschikt als buren.
Kan groene chili worden geoogst?
Chilipepers rijpen niet na de oogst. Het is daarom niet aan te raden om ze te plukken als ze groen zijn. Idealiter wacht je een paar dagen na de kleurverandering en ga je vervolgens verder met oogsten.
Vermeerderen door zelf geoogste zaden
De oogst levert tegelijkertijd voldoende materiaal op voor vermeerdering in de vorm van zaden.
- snijd de peul doormidden met een scherp mes
- Verwijder de zaadjes voorzichtig met een theelepel
- verwijder het vruchtvlees grondig
- Zorg ervoor dat u handschoenen en een veiligheidsbril draagt wanneer u deze werkzaamheden uitvoert
Op keukenpapier gelegd, drogen de zaden snel. Voor opslag raden wij donkere potten met schroefdop en etiketten aan.
Tip
Chiliplanten groeien beter als de bodem 14 dagen lang is voorverwarmd met zwarte mulchfilm.
