Angelica is een van de krachtigste geneeskrachtige planten op onze breedtegraden, maar is heel gemakkelijk te verwarren met andere schermbloemige planten. Vooral een vermenging met water of gevlekte hemlockspar - een van de dodelijkste planten op onze breedtegraden - of met reuzenberenklauw (ook bekend als Hercules) kan snel zeer gevaarlijk worden.
Hoe herken ik de engelwortelplant?
Angelica is te herkennen aan haar groeihoogte van maximaal drie meter, groene bloemen, raapvormige wortelstok, ronde en licht gegroefde stengel en haar aangename, zoete geur. Let op: er bestaat gevaar voor verwarring met giftige planten zoals hemlockspar of reuzenberenklauw.
Kenmerken bepalen – een overzicht
De onderstaande tabel biedt u een eerste overzicht van de belangrijkste identificerende kenmerken van de verschillende schermbloemige planten die gemakkelijk met elkaar verward kunnen worden. Het belangrijkste identificerende kenmerk is de kleur van de bloemen: de bloemschermen van engelwortel zijn groen, terwijl alle andere planten wit zijn.
| Hoogte | Roots | Stam | Bladeren | bladstelen | Bloei | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Medicinale engelwortel | tot drie meter | bietvormige wortelstok | rond, licht gegroefd en hol | lang gesteeld, twee tot drie geveerd | rond, hol | halfbolvormig naar bolvormig, groen |
| Bos engelwortel | tot anderhalve meter | Rhizomen | rond, licht gegroefd en hol | Onderzijde behaard, twee tot drie geveerd | curdles | halfbolvormig, wit of roze |
| Water Hemlock | tot anderhalve meter | Rhizomen | hol, fijn gegroefd, rood gevlekt aan de onderkant | twee tot drie geveerd, onderzijde grijsgroen, bovenzijde donkergroen | geript | platte tot halfronde bloemschermen, wit |
| Reuzenberenklauw | tot drie meter | tot 15 cm dikke penwortel | harig, donker tot paars gevlekt, hol | vingerig | inclusief bladeren tot drie meter lang | plaatvormig, wit |
Onderscheid door geur
Hoewel reuzenberenklauw en engelwortel nog steeds relatief gemakkelijk van elkaar te onderscheiden zijn, is het niet zo eenvoudig om onderscheid te maken tussen de extreem giftige hemlockspar en engelwortel. Naast de kleur van de bloemen kan ook de specifieke geur van de planten gebruikt worden om onderscheid te maken – terwijl Angelica een zoete, aangename geur afgeeft die doet denken aan een magere bitter (vooral de stengel!), de geur van gevlekte hemlock, die ook erg intens is, meer doet denken aan muizenurine en als zeer onaangenaam wordt omschreven.
Tip
Vanwege het zeer hoge verwarringsrisico wordt leken echter afgeraden wilde engelwortel te verzamelen. U kunt de geneeskrachtige plant echter ook in uw eigen tuin kweken of de plantenbestanddelen of de etherische olie bij een apotheek kopen.
