Zelfvoorziening neemt toe. Kleurrijke, zelfgekweekte groenten vullen al lang de borden van veel Duitse huishoudens. Het is absoluut gezond, ook al is het niet erg vullend. Wat dacht u ervan om ook gierst te gaan telen, zodat u binnenkort kunt genieten van een gezonde ma altijd van eigen bodem? Met de tips op deze pagina is de teelt van gierst gegarandeerd een succes.
Hoe kan ik gierst in mijn eigen tuin kweken?
Om gierst in je eigen tuin te kweken, heb je zandgrond en een warme locatie nodig en moet je wateroverlast vermijden. Zaai de zaden in april of mei in rijen met een onderlinge afstand van 30-40 cm en scheid de planten vanaf een hoogte van 10 cm.
Gerst kweken in je eigen tuin?
Millet is een graansoort die al in de oudheid bij mensen bekend was. Als veel mensen aan de graanteelt denken, denken ze vooral aan uitgestrekte velden die met zware machines worden bewerkt. Maar ook op kleine oppervlakten is gierstteelt mogelijk. In tegenstelling tot maïs zitten er slechts ongeveer vijf maanden tussen zaaien en oogsten. Gierst kan ook op verschillende manieren worden gebruikt:
- Millet is een populair voer, bijvoorbeeld voor parkieten
- Je kunt brood bakken, salades verrijken of zoete pappen bereiden van gierst
- de gedroogde pluimen dienen als sfeervolle decoratie
- Millet verrijkt de bodem en levert een nuttige bijdrage aan een winstgevende vruchtwisseling
Gerstteelt - zo werkt het
Eisen aan het bed
- Voorzie de planten van een voldoende grote oppervlakte zodat ze hun wortels goed kunnen ontwikkelen
- Vermijd wateroverlast
- kies een warme locatie
- kies indien mogelijk zandgrond
Gerst planten
- bevrijd je bed van alle wortels en onkruid
- maak rijen met een onderlinge afstand van 30-40 cm
- zaai de zaden in april of mei
- laat het bed twee weken rusten
- Regelmatig water geven, de grond losmaken en onkruid verwijderen
- enkel vanaf een hoogte van 10 cm, de planten moeten 7-10 cm uit elkaar staan
- verwijder ook de nakomelingen
Oogst
- na ongeveer vijf maanden na het zaaien
- Kraap de korrels uit de pluimen en verzamel ze in een mand
Let op: Gierstplanten rijpen onregelmatig door zonlicht. Terwijl de punt van de pluim al rijp is, kunnen er nog groene korrels op de schacht zitten. Het is lastig om een exact oogstadvies te geven. Verzamel je eigen ervaringen. Hoewel je veel onrijpe granen oogst, is gierst meestal een graansoort met een zeer hoge opbrengst.
