Ook al wordt het vaker gelezen: je moet de bloemen van een ochtendglorie niet eten. Het veldonkruid, dat zich wild verspreidt langs akkerranden en tuinhekken, is licht giftig. Eet het daarom niet in bloemensalades of als eetbare tafeldecoratie.
Is Morning Glory eetbaar?
De Morning Glory is niet eetbaar, omdat hij licht giftig is en hallucinogene effecten kan hebben. Vooral kinderen mogen ze onder geen enkele omstandigheid consumeren. In plaats daarvan kan de plant extern worden gebruikt als geneeskrachtig kruid.
De ochtendglorie wordt als licht giftig beschouwd
De Morning Glory is licht giftig in alle delen van de plant. Het bevat onder meer een stof die een licht hallucinogene werking heeft. Om deze reden worden ochtendglorie niet als eetbaar beschouwd. Dit geldt ook voor de witte of roze bloemen, die soms als eetbaar worden omschreven.
Andere ingrediënten van de hekwinde zijn:
- Flavonoïden
- tannines en zuur
- Convolvulijn
- Glykoretine
- Hars en hartglycosiden
- Tannines
Is Morning Glory eetbaar?
Als er bij consumptie geen tekenen van ernstige vergiftiging zijn, is de plant niet eetbaar. Dit geldt vooral voor kinderen, bij wie de bedwelmende effecten langer aanhouden en ergere gevolgen kunnen hebben.
Er is echter niets tegen uitwendig gebruik in de natuurlijke geneeskunde.
Brenches als geneeskrachtig kruid
De ochtendglorie wordt al eeuwenlang als een geneeskrachtige plant beschouwd. Het speelt echter geen grote rol, omdat er niet-giftige alternatieven zijn die veel gemakkelijker te doseren zijn.
Vanwege de giftige ingrediënten mag hekwinde alleen intern worden gebruikt door ervaren medische professionals voor de volgende klachten:
- Koorts
- Spijsverteringsproblemen
- Problemen met plassen
- Biliaire en leverzwakte
- Ontsteking
Verzamel wortels, bloemen en bladeren van de ochtendglorie
De wortels worden verzameld in de herfst en de lente, terwijl bladeren en bloemen in de zomer worden geplukt, gehakt en gedroogd
Om ontstekingen aan de benen en voeten te behandelen, wordt van de bloemen een tinctuur gemaakt om over wonden te wrijven. Windetinctuur zou een genezende en vooral pijnverlichtende werking hebben. Het wordt ook vaak gebruikt voor wonden die slecht genezen, zonder enig wetenschappelijk bewijs tot nu toe.
Thee gemaakt van winde wordt vaker aanbevolen. Vanwege de giftige ingrediënten is het echter beter om dit te vermijden, omdat er een risico op overdosering bestaat.
Tip
Voor veel tuiniers is ochtendglorie een van de onkruiden die moeilijk onder controle te houden zijn. De reden zijn de lange wortels, die moeilijk uit de grond komen. Uit elke kleine sectie ontstaan nieuwe planten.
