Bijna alle soorten oliewilgen produceren fruit uit hun bloemen. Sommigen van hen zijn niet eetbaar, maar ook niet giftig. Anderen zijn eetbaar en worden niet alleen door vogels gewaardeerd vanwege hun hoge vitamine C-geh alte.
Welke olijfwilgenvruchten zijn eetbaar?
De vruchten van de olijfwilg zijn bij sommige soorten eetbaar en rijk aan vitamine C, b.v. B. in de rijkbloemige oliewilg (Elaeagnus multiflora), koraaloliewilg (Elaeagnus umbellata) en smalbladige oliewilg (Elaeagnus angustifolia). Andere soorten hebben oneetbare maar niet-giftige vruchten.
Het geslacht van olijfwilgen (Elaeagnus) bestaat uit een groot aantal soorten die van elkaar verschillen qua blad- en bloemkleuring, bloeitijd en vruchtproductie. Zo word je b.v. De vruchten van de wintergroene olijfwilg (Eleagnus ebbingei) worden bijvoorbeeld zelden gezien op onze breedtegraden vanwege hun late bloeiperiode. Deze zijn ook niet eetbaar.
Andere soorten oliewilgen worden niet alleen als sierboom gekweekt, maar vanwege hun fruitopbrengst ook als nuttige planten in milde wintergebieden. De bessen van de volgende Elaeagnus-soorten zijn bijzonder geschikt voor consumptie en worden vaak verwerkt tot gelei en jam:
- Rijkbloemige olijfwilg (Elaeagnus multiflora),
- Koraaloliewilg (Elaeagnus umbellata),
- Smalbladige olijfwilg (Elaeagnus angustifolia).
Verscheidenheid aan bladeren, bloemen en vruchten in olijfwilgen
De verschillende olijfbomen verschillen vooral in hun bladeren. Er zijn talloze tinten vertegenwoordigd, van donkergroen tot geelgroen. De bloemen van de olijfwilg zijn meestal wit, hebben een aangename geur en zijn populair bij bijen vanwege hun zoete nectar. Sommige Elaeagnus-soorten worden alleen in siertuinen geplant vanwege hun decoratieve vruchten. Ook hebben de bessen verschillende kleuren, van helderrood tot roodbruin. Ze zijn klein, rond of ovaal.
Als er geen rendement is
In principe is het klimaat in veel gebieden van Midden-Europa niet warm genoeg om de oliewilgenvruchten te laten rijpen. Het gebrek aan fruit kan ook andere oorzaken hebben. Veel oliewilgensoorten zijn zelfvruchtbaar, maar je kunt ook een zelfsteriel exemplaar krijgen. Met een tweede plant zou de bemesting echter meestal moeten werken.
Tip
De andere fruitbomen profiteren van de nabijheid van de olijvenweide; ze hebben een hogere opbrengst. Dit komt door het vermogen van de oliewilg om atmosferische stikstof in zijn wortels om te zetten en zo zijn eigen meststof te produceren.
