Mosterd wordt vaak gekweekt als bodembedekking om voor bemesting te zorgen. Ontdek hieronder waarom mosterd een uitstekende groenbemester is en hoe je mosterd zelf als bodembedekker kunt gebruiken.
Waarom is mosterd geschikt als groenbemester in de tuin?
Mosterd als groenbemester maakt de grond los, voorkomt verzilting en uitspoeling van voedingsstoffen, geeft humus af in de bodem en onderdrukt onkruid. Snijd in de herfst vóór de bloei en laat het als mulch achter of graaf onder de bladeren.
Waarom groenbemesters?
Op braakliggende terreinen wordt vaak groenbemesting uitgevoerd om de bodem te verrijken met voedingsstoffen, maar ook om verzilting en uitspoeling van voedingsstoffen uit de bodem te voorkomen.
Wat doet mosterd als groenbemester?
- De diepe wortels van mosterdplanten maken de grond los.
- De dichte plantenbedekking voorkomt dat de grond modderig wordt en dat voedingsstoffen worden weggespoeld.
- Nadat de mosterdplanten zijn afgesneden, geven ze de voedingsstoffen die ze opnemen weer af aan de grond als humus.
- De mosterdplanten voorkomen dat onkruid de lege bedden overwoekert.
Hoe wordt mosterd gebruikt als basis?
Mosterd kan in vrijwel elk vorstvrij seizoen als groenbemester worden geplant. Zoals gezegd wordt hij vaak geplant als vanggewas, bijvoorbeeld nadat je vroege groenten zoals sla hebt geoogst. Zaai de mosterdzaadjes zoals hier beschreven. Als u laat in het jaar zaait, kunt u de planten dichter dan 20 cm planten. Geef uw mosterd water en verzorg hem zoals elk ander tuinkruid. Je kunt ook af en toe een paar van de aromatische bladeren oogsten en deze in een salade gebruiken. In de herfst, uiterlijk tijdens de bloeiperiode, voordat de zaden zich ontwikkelen, snijd je de mosterdplanten tot op de grond. Laat de bladeren en bloemen op hun plaats zitten, zodat ze de grond kunnen blijven beschermen en ook voedingsstoffen kunnen leveren.
Groenbemesters zonder moeite
Je kunt de mosterd ook gewoon in de herfst laten staan. De bladeren bevriezen en kunnen in het voorjaar gemakkelijk worden begraven. In dit geval loop je echter het risico dat het mosterdzaad zelf gaat zaaien. Daarom is het beter om de zaden in de herfst te oogsten.
Wanneer mag mosterd niet als groenbemester worden gebruikt?
Aangezien mosterd een kruisbloemige groente is, moet de gebruikelijke vruchtwisseling in acht worden genomen. Kruisbloemige groenten mogen slechts eens in de vier jaar op dezelfde plek geplant worden. Daarom mag mosterd niet worden gebruikt als groenbemester op locaties waar de afgelopen drie jaar koolsoorten, radijsjes, radijsjes of andere kruisbloemige planten zijn gegroeid.
Tip
Je kunt ook slechts één rij mosterd tussen je tuingroenten planten en deze als groenbemester gebruiken.
