Waar de omstandigheden en verzorging ter plaatse samen een perfect totaalpakket vormen voor een philodendron, geeft hij zijn tuinman een of meer bloemen. Als het stuifmeel door handmatige bestuiving van de vrouwelijke naar de mannelijke bloemen wordt overgebracht, ontstaat er een langwerpige, groene vrucht. Ontdek hier of je deze kunt eten.
Kun je de Philodendron-vrucht eten?
De Philodendron-vrucht is niet geschikt voor consumptie omdat het vruchtvlees giftig oxaalzuur en calciumoxalaatnaaldkristallen bevat. Deze kunnen zwelling in de mond en keel, misselijkheid, braken en diarree veroorzaken. De vruchten van de Monstera deliciosa, ook wel ‘heerlijk vensterblad’ genoemd, zijn echter eetbaar.
Het eten van Philodendron-fruit is riskant
Als je aan de bloem van een philodendron ruikt, zou je je eetlust moeten verliezen voor de vrucht die later zal volgen. Populaire soorten, zoals Philodendron bipinnatifidum, verwarmen de gesloten bloemen tot 38 graden Celsius. Als gevolg hiervan geven ze een aasachtige stank af die naar verluidt bestuivers in het wild aantrekt. Andere redenen spreken tegen het eten van de vrucht:
- Het vruchtvlees onder de schil bevat grote hoeveelheden giftig oxaalzuur
- Calciumoxalaat-naaldkristallen zorgen ervoor dat de slijmvliezen in de mond en keel opzwellen
- Hete stoffen veroorzaken misselijkheid, braken en diarree
Op voorwaarde dat uw vruchtboomvriend buiten het bereik van kinderen en ongeïnformeerde volwassenen is, verhogen de komkommerachtige vruchten met hun exotische uiterlijk in ieder geval de decoratieve waarde van de plant gedurende vele weken.
Pseudo-philodendron produceert eetbare vruchten
Binnen de Araceae-familie noemen botanici naast Philodendron nog een geslacht dat op het eerste gezicht verwarrend veel lijkt op de boomvriend. Monstera’s worden daarom vaak commercieel verkocht onder de naam Philodendron. Dit vormt een potentieel gevaar, omdat je de vensterbladvrucht kunt eten:
- Monstera deliciosa produceert eetbare vruchten
- Het vruchtvlees is banaanzacht en smaakt naar ananas
Vanwege de eetbare vruchten wordt de Monstera deliciosa ook wel het heerlijke vensterblad genoemd. Je kunt deze vruchten echter pas eten als ze volledig rijp zijn. Pas als de groene, harde schil verwijderd kan worden, biedt het vruchtvlees zorgeloos genieten. Alle andere plantendelen van een Monstera zijn net zo giftig als de bladeren, bloemen en vruchten van de boomvriend.
Tip
Telkens wanneer u plantendelen van uw boomvriend afsnijdt, draag dan handschoenen en kleding met lange mouwen. Contact met het giftige melkachtige sap kan onmiddellijke allergische reacties veroorzaken. Zoals een team van onderzoekers van de Universiteit van Zürich door middel van huidpriktests ontdekte, veroorzaken de gifstoffen jeuk, zwelling en, in het ergste geval, een allergie.
