Een thee gemaakt van frambozenbladeren heeft een vaste plaats in de natuurlijke geneeskunde. Vooral aanstaande moeders die op het punt staan te bevallen kunnen profiteren van het effect. Ook bij milde maag- en darmklachten kan het zetten van thee een verzachtende werking hebben. Als je frambozenplanten in je eigen tuin kweekt, is het de moeite waard om de bladeren zelf te drogen, zodat je altijd kunt rekenen op een gezonde aanvoer.
Hoe frambozenbladeren correct drogen?
Frambozenblaadjes moeten worden gewassen om te drogen, op keukenpapier of keukenpapier worden gelegd en op een luchtige, warme plaats worden gedroogd. Als ze voldoende droog zijn, als ze ritselen en afbrokkelen, kunnen ze in strakke containers worden verpakt voor het bewaren van thee.
Wanneer en hoe moeten frambozenbladeren worden geoogst?
Jonge, lichtgroene bladeren bevatten de meeste actieve ingrediënten. Je kunt deze afzonderlijk van de stokken plukken of hele takken afsnijden en vervolgens de bladeren afbreken.
Bladeren schoonmaken
Aangezien frambozenbladeren vervuild kunnen zijn door stof, aarde en insecten, moet je ze zorgvuldig wassen voordat je ze droogt:
- Doe water in de gootsteen en voeg de papieren toe.
- Kort in het water draaien en in een zeef doen.
- Giet vers water en spoel de bladeren opnieuw grondig af.
- Droog vervolgens in een slacentrifuge of met keukenpapier.
Frambozenbladeren drogen
Om ervoor te zorgen dat de waardevolle ingrediënten behouden blijven, gaat u bij het drogen als volgt te werk:
- Spreek keukenpapier of een keukenhanddoek uit op een rooster.
- Plaats de bladeren in een losse laag op de basis.
- Plaats de droge items op een luchtige, warme plaats.
- Controleer en draai dagelijks zodat de frambozenblaadjes snel en gelijkmatig drogen.
- Als de frambozenbladeren bij aanraking ritselen en tussen je vingers kunnen verkruimelen, kun je de thee in donkere, goed sluitende containers verpakken.
Drogen in de droger
Frambozenbladeren kunnen ook in een dehydrator worden gedroogd:
- Om dit te doen, plaats je de bladeren op het rek en doe je ze in de dehydrator.
- Stel de laagste temperatuur in om zoveel mogelijk ingrediënten te bewaren.
De thee bereiden
- Voor elk kopje heb je twee theelepels frambozenblaadjes nodig, die je voor het bereiden tussen je vingers wrijft.
- Doe de bladeren in een zeef of theezakje
- Giet kokend water erover.
- De weektijd bedraagt vijf tot tien minuten.
Frambozenbladthee smaakt erg lekker als je het mengt met bramenblaadjes of andere kruidenthee.
Tip
Om pijnlijke verwondingen te voorkomen, draag handschoenen bij het oogsten van frambozenbladeren op frambozenplanten met stekels.
