Lees hier een becommentarieerd Reneclode-profiel met informatie over herkomst, groei, bloemen en fruit. Veel tips over planten, verzorgen en tuingeschikte Reneklode-variëteiten.
Wat is een rendierkluit en hoe groeit deze?
Reneklode (Prunus domestica subsp. italica) is een pruimsoort uit de rozenfamilie. Hij komt uit Zuid-Europa en het Midden-Oosten en groeit als middelgrote loofboom. De vruchten zijn sappig en zoet en kruidig van smaak, ideaal voor verse consumptie, compote of jam. Reneclodes zijn gedeeltelijk winterhard en vereisen een mild klimaat.
Profiel
- Wetenschappelijke naam: Prunus domestica subsp. cursief
- Soort: Pruim (Prunus domestica)
- Familie: Rosaceae
- Synoniemen: edele pruim, Reineclaude, suikerpruim
- Herkomst: Zuid-Europa, Nabije Oosten
- Groeitype: middelgrote loofboom
- Groeihoogte: 3 m tot 6 m
- Blad: langwerpig-elliptisch, donkergroen
- Bloem: Scherm
- Fruit: Drupe
- Winterhardheid: voorwaardelijk winterhard
- Gebruik: verse consumptie, geconserveerd fruit
Herkomst
De Reneclode is een ondersoort van pruimen uit de rozenfamilie (Rosaceae). De steenfruitfamilie komt oorspronkelijk uit het Nabije Oosten. De belangrijkste teeltregio in Europa is Frankrijk. De smakelijke vrucht wordt daar al 600 jaar hoog gewaardeerd.
De Reneclode dankt zijn naam aan de Franse koningin Claudia (1499 in Romorantin; 1524 in Blois), een dochter van koning Lodewijk XII. Volgens de legende hield de koningin (Reine Claude) ervan om sappige, zoete Reineclauden te snoepen, ook wel suikerpruimen genoemd. Al ongeveer 150 jaar gedijen warmteminnende rendierbomen in de milde wintergebieden van dit land.
Groei
Pittoresk silhouet, uitbundige bloemen en heerlijke vruchten karakteriseren de groei van een rendierboom. Informatieve kerngegevens over uiterlijk en groei in één oogopslag:
- Groeitype: zomergroene fruitboom met witte bloemschermen en geelgroene, grote pruimen in de herfst.
- Groeivorm: middelgrote boom met een brede, ovale kroon of bossige, uitgestrekte struik.
- Bijzonderheid: takken die op oude leeftijd bijna horizontaal uitsteken.
- Groeihoogte: 250 cm tot 600 cm.
- Groeibreedte: 200 cm tot 400 cm.
- Groeisnelheid: 30 cm tot 50 cm groei per jaar.
- Voor de tuinbouw relevante eigenschappen: voorwaardelijk winterhard tot -10° Celsius, niet zelfbevruchtend, gemakkelijk te verzorgen, verdraagt stek, gevoelig voor sharka.
Bloei
Een rendierboom bloeit een paar weken na het begin van de lente. In dit opzicht verschilt de suikerpruim niet van andere soorten pruimen. Het romantische bloemenfestival wordt gecreëerd door hordes kleine bloemen met deze eigenschappen:
- Bloeiwijze: Scherm met 2 tot 3 individuele bloemen.
- Enkele bloem: komvormig, vijfbladig, 2-4 cm in diameter, witte bloemblaadjes, vrijstaande meeldraden met gele helmknoppen.
- Ecologie: eenhuizig, hermafrodiet
- Bloeitijd: april tot mei
Detail die de moeite waard is om te weten voor vakkundige snoeiverzorging: Renecloden vormen zich op de zijknoppen van jaarlijkse korte scheuten.
Fruit
Als er in de nazomer een smakelijke geur onder de rendierboom hangt, zijn de vruchten klaar om te oogsten. Je herkent een Reneclode aan deze kenmerken:
- Fruitvorm: bolvormig (groter dan mirabelpruimen, kleiner dan pruimen)
- Schild: geelgroen, roodachtig aan de zonnige kant, prachtig glanzend en gemakkelijk te verwijderen wanneer deze volledig rijp is.
- Vlees: sappig-stevig, groengeel.
- Smaak: aromatisch, zoet en kruidig.
- Oogsttijd: augustus en september.
In tegenstelling tot binnenlandse pruimen en andere regionale pruimensoorten is de steen van Reneclodes moeilijk te scheiden van de pulp.
Gebruik
Reneklodes zijn geschikt voor diverse culinaire toepassingen. Vers geoogst fruit is in de groentelade van de koelkast slechts drie tot vijf dagen houdbaar. In de oogsttijd hebben hobbytuinders eten en drinken voor verse consumptie op hun menu staan. Het oogstoverschot wordt heerlijk verwerkt en bewaard. Laat deze opties je inspireren voor een verfrissende traktatie met Reneklodes:
| Versconsumptie | Verwerking | Receptidee |
|---|---|---|
| zoet fruit | Compote | Reneklodencompote met vanillepudding |
| Ingrediënt voor fruitsalades | Jam | Reneklodenjam met walnoten en kaneel |
| Begeleiding bij desserts | Slecht fruit | kook hele vruchten in een pot |
| Gepureerd als smoothie | insert | tipsy Reineclauden in Armagnac |
| Vers ingrediënt in muesli | bevriezen | IJsblokjes met fruitsmaak |
Reneklodenjam smaakt bijzonder lekker op versgebakken brood. Hoe je de pittig-zoete spread gemakkelijk zelf maakt, ontdek je in de volgende video:
Video: Zelf Renekloden-jam maken - receptidee voor zelfcatering
Reneklode planten
Bij het kopen van een edele pruim geven slimme hobbytuiniers de voorkeur aan een plaatselijke boomkwekerij. Een verfijnde rendierboom uit de handen van een meestertuinman is beter voorbereid op koud, nat winterweer dan geïmporteerde bomen. De juiste locatiekeuze en deskundige planttechniek leveren een waardevolle bijdrage aan een gezonde groei en rijke oogstopbrengsten. Belangrijke planttips voor snelle lezers:
Locatie
Dit is de beste locatie voor een tuinvernieuwing:
- Basisvereiste: mild winterklimaat (wijnbouwgebied, Nederrijn, vorstbestendig microklimaat)
- Zon tot halfschaduw, ideaal warm en beschermd tegen de wind.
- Normale tuingrond, vers tot vochtig en voedselrijk.
Planten
De beste planttijd voor goedkope Reneclode-wortels is de herfst. U kunt het hele jaar door containergoederen planten, zolang er maar een schop in de grond gaat. De volgende korte instructies leggen uit hoe je een rendierboom op de juiste manier plant:
- Plaats de kluit in water.
- Graaf een plantkuil met tweemaal de diameter van de kluit.
- Verrijk de uitgraving met hoornkrullen (€ 52,00 op Amazon) en rijpe compostgrond.
- Verwijder de container, verwijder het baaldoek niet, snijd beschadigde wortels van het wortelproduct af.
- Plant de met water doordrenkte rendierboom in het midden, druk de grond aan en meng deze erin.
- Mulch de boomschijf met bladeren, gedroogd gemaaid gras, lavamulch of schorsmulch.
Om te beschermen tegen windstoten, slaat u een steunpaal in de grond en verbindt u deze met de boom onder de kruin en halverwege de stam.
Excursus
Pollendonor dringend nodig
Vernieuwingskluiten zijn over het algemeen niet zelfvruchtbaar. Een belangrijke voorwaarde voor een rijke oogstopbrengst is een geschikte stuifmeeldonor binnen een straal van 50 tot 300 meter. Geschikte bestuivers zijn onder meer veel pruimensoorten en -variëteiten. Deze omvatten 'Große Grüne Reneklode', de 'Anna Späth'-pruim en de 'Nancy'-mirabelpruim. Hobbytuinders met ruimtegebrek kiezen voor duovruchten, zoals huispruimen en Oullins Reneklode op één stam.
Reneklode behouden
Op de milde winterlocatie is de Reneklode gemakkelijk te verzorgen. De toevoer van water en voedingsstoffen is eenvoudig. Met de volgende verzorgingstips kunt u de snoeiverzorging en overwintering met succes onder de knie krijgen. Een goed onderhouden renoclodeboom bezwijkt alleen aan de gevaarlijke Sharka-ziekte. Alle belangrijke details in een notendop:
Gieten
- Renkloden rijkelijk water geven als het droog is.
- Laat normaal leidingwater rechtstreeks op de wortelschijf lopen.
- Vuistregel: het is beter om zelden en grondig water te geven, dan dagelijks in kleine hoeveelheden.
Bemesten
- Bemest de rendierboom met compost in maart/april en na de bloeiperiode.
- Organische mest op de boomschijf strooien, binnenharken en laten regenen.
- Dien eventueel in september een kaliummeststof toe om de winterhardheid te versterken.
Snijden
- Snijd de reneklode na de oogst.
- Dood hout verwijderen, steil opwaartse takken inkorten tot korte kegels van 5-10 cm.
- Snijd hangend, geoogst fruithout terug tot een twee jaar oude zijscheut.
- Snijd de takken van dit jaar niet af (als ze 20 cm lang zijn, knip ze dan met een derde af).
- Extra tip: gedetailleerde knipinstructies kunt u hier lezen.
Winterbescherming
Een locatie in een mild winterklimaat betekent niet dat een rendierboom aan de veilige kant is. De constante wisseling tussen vorst en dooi in combinatie met de felle winterzon trekt aan de boomschors en zorgt ervoor dat de bast barst. Omwikkel de kofferbak de eerste vijf jaar dat hij staat met fleece of rieten matten. Oudere pruimen hebben in de herfst baat bij een kalklaagje. Een dikke laag mulch op de boomschijf is verplicht.
Ziekten en plagen
Regelmatige controles op bladluizen zijn een must, omdat het gepeupel de gevreesde Scharka-ziekte overdraagt. Sharka is de gevaarlijkste virusziekte bij steenfruit en moet gemeld worden. Controleer vooral de onderkant van de bladeren op kleine ongedierte. Als je vindt wat je zoekt, bestrijd dan de luizen met de beproefde kwarkzeep en spiritusoplossing.
Typische symptomen van een Sharka-besmetting zijn olijfgroene bladvlekken. Op de vrucht vormen zich pokkenachtige depressies, daarom wordt de infectie ook wel pokkenziekte genoemd. Onder de depressies wordt het vlees roodachtig en krijgt het een onsmakelijke, rubberachtige consistentie. Tot op heden zijn er geen biologische of chemische bestrijdingsmiddelen bekend. Aangetaste rendierkluiten moeten worden opgeruimd.
Populaire variëteiten
In de goed gevulde boomkwekerij kunt u deze beproefde Renekloden-variëteiten kopen voor uw moestuin:
- Reineclaude Large Green Reneklode: Premium variëteit, geelgroen, middelgroot, suikerzoet, sterk kruidig fruit, niet zelfvruchtbaar, goede stuifmeeldonor.
- Oullins Reneklode: historisch ras uit Frankrijk, zelfvruchtbaar, Sharka-tolerant, grote, geelgekleurde vruchten, sappig-zoet en licht kruidig van smaak.
- Graf Althans Reneklode: bewezen variëteit uit Bohemen, winterharde, sappige, steenoplossende, bloedrood gekleurde pruimen, bestuiver vereist.
FAQ
Wat zijn rendierkluiten?
Reneklodes is een ondersoort van de pruimen (Prunus domestica) en wordt daarom ook wel zoete pruimen genoemd. De vruchten hebben een groengele schil en zijn bolvormig. Reneclodes hebben een iets kleinere diameter dan binnenlandse pruimen en pruimen. Onder de afpelbare schil zit sappig, zoet, stevig vruchtvlees met een aromatische, kruidige smaak.
Hoe gezond zijn rendierkluiten?
Er zijn veel goede dingen in Renekloden. De fijne steenvrucht nodigt uit om vers geoogst te eten en bevat een hoog geh alte aan gezonde vitamines en mineralen. 100 gram pulp bevat onder andere: 13 mg calcium, 6 mg vitamine C, 0,8 g eiwit en 2,25 g vezels met maar liefst 62 calorieën.
Onze tweejarige Reineclaude bloeit niet. Komt dit door de ontbrekende kunstmest?
Een ontbrekende bestuiver kan niet de oorzaak zijn, omdat deze alleen een bloeiende reneclodeboom kan bevruchten. Bloemknoppen worden gevormd als de stikstof-fosfor-kaliumverhouding (NPK) correct is. Als een Reneklode wordt bemest met stikstof ontstaat er veel bladmassa ten koste van de knoppen. Geef in de toekomst een organische bessenmeststof (bijvoorbeeld van Oscorna) of compost.
Zure heide domineert in onze tuin. Is het nog mogelijk om een rendierkluit te planten?
Het planten van een Reneclude in ericaceous grond is mogelijk na de juiste grondbewerking. Verrijk de veengrond met zand en teelaarde of kleigrond. Controleer vervolgens de pH-waarde met een testset. Als de pH-waarde ruim onder de 6 ligt, wordt de bodem gekalkt tot een Reneclode-vriendelijke waarde van 6,5 tot 7.
Zijn er ook vruchten als er maar één rendierboom in de tuin staat?
Reneclodes zijn meestal niet zelfvruchtbaar. Zonder bestuiver zal er geen fruit ontstaan. Met een beetje geluk staat er in de directe omgeving van uw tuin (50-300 m) een pruimenboom als potentiële stuifmeeldonor, mits er insecten rondvliegen. Het wordt aanbevolen om twee soorten pruimen te planten die elkaar bevruchten. Bewezen kandidaten zijn 'Große Grüne Reneklode', 'Bühler Frühzwetschge', 'Oullins Reneklode' en 'Mirabelle von Nancy'.
Kan van elk type Renekloden compote worden gemaakt?
In principe zijn alle varianten van Renekloden geschikt om te bereiden als compote of jam. Fijnproevers zweren bij de 'Grote Groene Reneklode' als het ideale ingrediënt voor compote. De populaire 'Graf-Althans-Reneklode' daarentegen zou bij volledige rijping een gelatineuze consistentie hebben, wat een negatieve invloed heeft op de kwaliteit van de compote.
