De cosmea, of cosmea, is een mooie sierplant die zijn oorsprong vindt op de twee Amerikaanse continenten. De onderhoudsvriendelijke zomerbloem maakt echter al eeuwenlang deel uit van elke boerentuin. Maar heeft de plant met de felgekleurde mandbloemen een genezende werking?
Heeft Cosmea een genezende werking?
Cosmea heeft geen bekende geneeskrachtige eigenschappen en wordt daarom niet als medicinale plant gebruikt. In plaats daarvan wordt de mooie sierplant gebruikt in verschillende decoratieve of culinaire toepassingen, omdat de bloemen eetbaar en niet-giftig zijn.
Kan de decoratieve mand als medicinale plant worden gebruikt?
De Cosmea met zijn delicate mandbloemen in verschillende kleuren en fijne, gevederde bladeren wordt voornamelijk gebruikt als mooie sierplant. Er is echter niets bekend over de mogelijke genezende werking van de populaire zomerbloem en daarom wordt deze niet als medicinale plant gebruikt.
Is het sieradenmandje giftig?
De Cosmea is erg populair bij insecten en vooral bij wilde bijen. Maar de zomerbloem is absoluut niet giftig voor mensen en andere dieren. In plaats daarvan zijn alle delen van de plant – vooral de bloemen – zelfs eetbaar.
Wat kun je maken van de bloemen van Cosmea?
De bloemen van de Cosmea zijn voor vele doeleinden geschikt. U kunt bijvoorbeeld
- gebruiken als decoratie voor salades en desserts
- in bloemenboter
- in bloemsuiker of zout
- voor zelfgemaakt ijs
- voor mooie ijsblokjes
- voor zelfgemaakte bloemenoliën
Bloemenboter is bijvoorbeeld een blikvanger op elke feesttafel of voor een zomerse brunch.
Hoe maak je bloesemboter of bloesemsuiker?
Kneed voor bloemenboter zachte boter met een beetje fijn geraspte sinaasappelschil (alternatief sinaasappelsmaak om mee te bakken) en zout met kleurrijk gemengde bloemen. Deze kunnen gedroogd of vers worden gebruikt, afhankelijk van uw voorkeur. Naast Cosmea kun je ook de bloemen van paardenbloemen, madeliefjes, vlierbessen, lavendel of Oost-Indische kers gebruiken of mengen.
Voor kleurrijke bloemsuiker verma alt u eenvoudig de suiker en de kleurrijke cosmeabloemen in een vijzel (of hak beide in een blender) en giet het mengsel in goed afgesloten containers. De suiker neemt de kleur van de bloemen aan en is, mits koel en droog bewaard, ongeveer 9 maanden houdbaar.
Tip
Cosmea op de juiste manier drogen
Om ervoor te zorgen dat je de kleurrijke Cosmea-bloemen ook na de bloeiperiode kunt gebruiken, moet je ze op een warme, donkere plaats aan de lucht laten drogen. Hierdoor behouden ze hun sterke kleuren en kunnen ze goed gesloten en droog lang bewaard worden.
